Lo Chef Propone




Il Menù della Vigilia di Natale

Filippo La Mantia

Il menù della Vigilia


La Vigilia di Natale è da sempre un momento all'insegna alla tradizione atteso tutto l'anno. Chef Filippo La Mantia propone per l'occasione un menu completo a base di piatti gourmet a scelta per lasciarti solo il piacere di godere dei tuoi affetti.
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85,0095,00

Menù Degustazione Mare Il Convivio - 2 persone

Il Convivio Troiani

Tradizione e Ricercatezza


I menu degustazione sono composti da piatti curiosi ma dai gusti riconoscibili e facili, per avvicinare tutti alla cucina stellata de Il Convivio Troiani.
110,00

Menù Degustazione Orto Il Convivio - 2 persone

Il Convivio Troiani

Tradizione e Ricercatezza


I menu degustazione sono composti da piatti curiosi ma dai gusti riconoscibili e facili, per avvicinare tutti alla cucina stellata de Il Convivio Troiani.
90,00

Le Zuppe di Enoteca Ferrara

ENOTECA FERRARA

Zuppe Uniche


Le migliori zuppe di Enoteca Ferrara, speciali, fantasiose e ricche di gusto per tutti i palati e per tutte le occasioni.
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0,00

Menù Degustazione Terra Il Convivio - 2 persone

Il Convivio Troiani

Tradizione e Ricercatezza


I menu degustazione sono composti da piatti curiosi ma dai gusti riconoscibili e facili, per avvicinare tutti alla cucina stellata de Il Convivio Troiani.
100,00

Menù Gluten Free

ENOTECA FERRARA

Bontà senza glutine


Una selezione di piatti gluten free con materie prime d'eccezione da Enoteca Ferrara per ogni tua occasione.
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0,00

La Figliata

ENOTECA FERRARA

Un Ripieno Unico


Una splendida, grande zizzona, ripiena di ovoline e panna di affioramento. Il taglio è sorprendente: le ovoline fuoriescono dal taglio con un grande effetto visivo e olfattivo.
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33,0065,00

Zuppa di zucca e zafferano

Babingtons Tea Room

Fine e Gustosa


Cremosa, vellutata ed elegante. Questa la nostra sfiziosa zuppa di zucca, preparata con ingredienti sani e genuini e un tocco prezioso di zafferano. Servita con crostini di pane fatto in casa, semi di zucca e panna liquida fresca, è ideale nelle fredde serate invernali.
14,00

Zuppa Mulligatawny

Babingtons Tea Room

Un dono della tradizione indiana


Profumatissima zuppa preparata con ingredienti della tradizione indiana e servita con dadini di pollo biologico alla piastra, riso e yogurt a parte.
14,00

Babingtons Curry

Babingtons Tea Room

Speziato e Intrigante


Croccante riso pilaff, servito con la famosa salsa al curry di Babingtons e una scelta tra pollo e verdure di stagione. Questo piatto, tra i più amati dai clienti, è accompagnato da croccanti gherigli di noci e dal homemade Chutney di Babingtons, una squisita marmellata agrodolce, serviti a parte.
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27,00

Cream Cheese & Salmon Toast

Babingtons Tea Room

Appetitoso e Nutriente


Uno sfiziosissimo toast con pane fatto in casa, ripieno di cremoso formaggio fresco profumato al Lapsang Souchong, tè nero cinese affumicato, salmone affumicato di Scozia e avocado.
13,50

Special Baozi con Maiale Piccante

Baby Bao

Il Piccante


Panino al vapore chiuso con maiale marinato per 20 ore e arrostito con salsa piccante. I prodotti BB sono interamente home-made e vengono serviti già cotti, ma è necessario il rinvenimento in vaporiera per gustarli al meglio! Vi consigliamo quindi di acquistare la vaporiera al vostro primo ordine delivery. Facile, divertente e riutilizzabile per i vostri ordini successivi!
6,00

Baozi con Manzo Brasato

Baby Bao

Il Brasato


Panino al vapore chiuso con sfilacci di manzo brasato marinato nel miso e cotto per 12 ore. I prodotti BB sono interamente home-made e vengono serviti già cotti, ma è necessario il rinvenimento in vaporiera per gustarli al meglio! Vi consigliamo quindi di acquistare la vaporiera al vostro primo ordine delivery. Facile, divertente e riutilizzabile per i vostri ordini successivi!
7,00

Baozi con Pollo Thai

Baby Bao

L'Agrodolce


Panino al vapore chiuso ripieno di pollo sfilacciato cotto in latte di cocco, zenzero, anice stellato, lemon grass e cipollotto. I prodotti BB sono interamente home-made e vengono serviti già cotti, ma è necessario il rinvenimento in vaporiera per gustarli al meglio! Vi consigliamo quindi di acquistare la vaporiera al vostro primo ordine delivery. Facile, divertente e riutilizzabile per i vostri ordini successivi!
6,00

I Pizzoccheri di Alessandro Negrini

Voce Aimo e Nadia

I Primi di Voce


I pizzoccheri di Alessandro Negrini per Voce.
16,00

Quiche Zucchine, Limone e Pistacchi - da 4 a 8 porzioni

Ernst Knam

Fresco equilibrio


Soffice quiche al profumo di limoni della Costiera Amalfitana e zucchine trombetta liguri.
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25,0040,00

Quiche Sheperds Pie - da 4 a 8 porzioni

Ernst Knam

Semplice ma buona


Base pasta brisée, pregiato ragù di manzo dello Chef Knam in superficie un morbido purè di patate in contrasto il croccante pan panko.
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25,0040,00

Quiche Patate Speck Tirolese - da 4 a 8 porzioni

Ernst Knam

Sapori in gioco


Base pasta brisée, soffice quiche arricchita con patate francesi ratte, dal delicato retrogusto di carciofo e speck tirolese leggermente affumicato.
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25,0040,00

Quiche Gorgonzola e Pere - da 4 a 8 porzioni

Ernst Knam

Un gusto inaspettato


Un mistico connubio tra il Re degli erboranti e il pregiato aroma delle Pere Abate.
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25,0040,00

La Zizzona di Battipaglia

ENOTECA FERRARA

Tesoro Speciale


Grande mozzarella di bufala a forma di “zizza” espressione napoletana che indica la mammella materna con tutta la poesia del “nutrimento”. Le sue grandi dimensioni la differenziano dalle altre pezzature che si trovano facilmente in commercio.
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33,0065,00