Un classico vegetariano
Delicati e saporiti i tortelloni ricotta e spinaci sono perfetti nella loro semplicità: la nota verde del prezzemolo si amalgama perfettamente alla delicatezza della ricotta, mentre la noce moscata invece unita al formaggio grattugiato infonde al ripieno la giusta sapidità e profumo. Il condimento ideale è il classico burro alla salvia oppure, un fresco sugo di pomodoro e basilico. Clicca Aggiungi e Scegli il condimento che preferisci.
Variante con verdura
La Gramigna sono dei simpatici riccioli di pasta all'uovo realizzata col il torchio, tipica della cucina emiliana. Sfoglia Rina la propone nella sua versione verde, cioè con gli spinaci nell’impasto della pasta, che andrà poi condita con un ragù di salsiccia realizzata in “casa”, perciò priva di conservanti e edulcoranti.
Variante Gourmand
Il Tortellino è forse il prodotto più rappresentativo della cucina bolognese: un piccolo scrigno di bontà avvolto in un sottile lembo di soglia, chiuso sulla punta di un dito.
Un primo piatto buono e veloce!
Una gustosa pasta all’uovo sottile e porosa, abbinata ad un ragù di carne, preparato con carni italiane di prima scelta che hanno cotto a fuoco lento per almeno 4 ore, e per finire una spolverata di parmigiano reggiano... Semplicemente irresistibile!
Pollo al curry e riso basmati è un piatto tradizionale della cucina asiatica e diffuso in tutto il mondo. Il suo gusto speziato e cremoso lo rende una vera golosità!
Un piatto goloso per chi ama la carne, il brasato e polenta è un tipico piatto della stagione più fredda che può essere interpretato anche come piatto unico.
Fetta di pane di segale con lievito madre o pane raw gluten free con crema di nocciole del Piemonte, zucchero di cocco e burro di arachidi toscane. Una dolce pausa senza rinunciare al gusto.
Chi lo dice che la merenda debba necessariamente essere dolce? Prova il pane di segale o raw con avocado, olio evo, limone, sale e pepe di papaya per una pausa da acquolina in bocca.
Crostatina di noci con crema di anacardi e fichi: un dolce adatto a concludere i tuoi pasti in bellezza, senza mai rinunciare ai piccoli piaceri della vita.
La domenica è il giorno perfetto per concedersi un vero momento di dolcezza in compagnia di amici o con la famiglia. Gusto e freschezza ad ogni morso in questa cheescake di more con mandorle e pistacchi.
Sandwich con burger di semi di girasole, cipolle, sedano, prezzemolo, rapa rossa e carote. Un'imperdibile prelibatezza ricca di ingredienti e sapori inebrianti adatta ad ogni occasione: dalla gita fuori porta con gli amici, a un pranzo gourmet o una pausa pranzo tra colleghi. Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
Componi il tuo pranzo con una selezione dei migliori prodotti di Écru Raw Food. Che sia a casa o in ufficio tra colleghi, non perdere l'occasione di un pranzo leggero ma gustoso. Clicca Aggiungi e Scegli i prodotti che preferisci.
Concedersi una ricca e salutare colazione non è mai stato così facile, ancora di più con le numerose proposte di Écru Raw Food per rendere il tuo risveglio il più dolce possibile, scegliendo i prodotti più adatti ai tuoi gusti. Clicca Aggiungi e Scegli i prodotti che preferisci.
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Taboule di quinoa italiana con verdure di stagione crude ed erbe aromatiche con tagliata di tofu artigianale e mayonese di mandorle al basilico. Un piatto fresco e salutare, adatto ad ogni occasione e da gustare in compagnia.
Accompagna i tuoi pranzi a casa o in ufficio con un delicato humus di ceci germogliati lavorati con miso di ceci e miglio, salsa di lenticchie fermentate, con contorno di datterini e polvere di capperi essiccati al nero d’avola per un mix di sapori delicati e sorprendenti.
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Una selezione di Sandwich ricchi di ingredienti e condimenti da far venire l'acquolina in bocca. Che tu sia a casa o in ufficio, approfittane per gustarne la bontà. Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
Crêpes di zucchine e noci essiccata a 42° ripiene con crema di anacardi, cipolle caramellate, rucola e datterini. Una proposta gourmet, dai sapori delicati, per soddisfare anche i palati più esigenti.
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