Il Galateo di Cosaporto: L’arcano dei bicchieri: quali, quanti e dove?

Iniziamo con la posizione: i bicchieri da tavola vanno messi, e sempre riposti, leggermente a destra del piatto, davanti al coltello. Devono essere almeno due: uno per l’acqua più grande e, alla sua destra, uno per il vino più piccolo.

Se poi si servono più vini il numero dei bicchieri a tavola aumenta, ma vanno sempre posti a destra di quello per l’acqua e non possono essere più di quattro... a meno che la serata non sia dichiaratamente alcoolica, nel qual caso ordine e numero dei bicchieri va a carte quarantotto nel giro di un'ora.

Quando, invece, si pasteggia a champagne (beato te!) verranno apparecchiati solo due bicchieri a tavola: uno da acqua e uno da champagne. E se ti stai chiedendo se puoi usare bicchieri di plastica... noi faremo finta di non averlo mai sentito!

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