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Torta Millefoglie Crema Chantilly con Fragoline – da 4 a 10 porzioni

A partire da 42,00

Chantilly e Fragoline


La torta più famosa della capitale è senza dubbio lei: la Millefoglie classica con crema chantilly di Cavalletti qui nella variante con fragoline. Un dolce dal sapore perfettamente bilanciato, perfetto per festeggiare ogni vostra occasione con la giusta dose di dolcezza.
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Caratteristiche speciali

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Venduto

Dimensioni disponibili:
  • 4 porzioni
  • 6 porzioni
  • 10porzioni

Ingredienti e allergeni:
Pasta sfoglia: margarina vegetale sfoglia "pastry" (grassi vegetali: palma, acqua; grasso vegetale totalmente idrogenato palma, olio vegetale girasole; grasso vegetale parzialmente idrogenato palma, correttori di acidità (acido citrico, citrati di sodio), latte scremato in polvere, sale, emulsionanti E471, conservante (sorbato di potassio), colorante (caroteni misti, aromi, farina di frumento tenero tipo "00", sale.
Crema Chantilly: crema pasticcera [latte fresco intero alta qualità, zucchero, amido di mais, farina di grano tenero tipo "00", betacarotene E160a, tuorlo d'uova fresche, vaniglia (secondo D.L. 107 del 25.01.1992 ART.8 COMMI 1-7. Esso è costituito a categorie di aromi aromatizzanti identici a quelli naturali, preparazioni aromatiche B. alimenti solventi e diluenti: E414 gomma arabica, maltodestrine)], panna fresca da crema di latte pastorizzata, prodotto UHT [acqua, grassi vegetali idrogenati 26,7% e totalmente idrogenati 26,5% [grassi (palmisti), oli (colza e girasole e mais e soia in proporzione variabile)], zucchero, stabilizzanti (E420ii, E463), proteine del latte, emulsionanti (E472e, E322 lecitina di soia, E472B), sale, aromi, colorante (betacarotene E160a)];
Guarnizione: granella di biscotto al gusto di amaretto [zucchero, farina di grano tenero tipo "00", albume d'uovo, armelline amare, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio e carbonato acido d'ammonio), aromi], può contenere tracce di arachidi, latte e altra frutta a guscio.
Zucchero a velo: amido di mais o amido di frumento deglutinato.
Da settant’anni simbolo di Roma nel mondo con il suo Millefoglie, la storica Pasticceria Cavalletti di via Nemorense dal 1951 è una vera e propria istituzione. Negli anni la ricetta del celebre dolce a tre piani farcito di crema chantilly non è mai cambiata. Frutto di lavoro, cura e sacrificio per ottenere prodotti freschi tutti i giorni con ingredienti di prima qualità.
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