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Torta Cuore

Torta Cuore – 5/6 porzione

di DAF Èlite
29,00€

Dillo con tutto il cuore!


Base biscuit alto al cioccolato bagnato all’amarena, ganache montata alla vaniglia Madagascar, interno con biscuit al cioccolato e amarene intere, glassata rosa a specchio con piuma in cioccolato.
Ingredienti e allergeni: Bisquit nero [UOVA, zucchero, cioccolato in cubetti extra fondente 75% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao 75% minimo], farina di GRANO tenero 00, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido FRUMENTO). Ganache alla Vaniglia Madagascar (crema di LATTE, zucchero, frutta, cioccolato bianco [zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina. Cacao: 37% minimo], LATTE, sciroppo di glucosio, gelatina (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo d'albicocca (5 %), gelificante pectina, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico, aromi), Vaniglia Madagascar). Ciliegie amarenate candite (ciliegie 48%), sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di amarene concentrato, correttore id acidità: acido citrico, colorante: E163, aromi, conservante: ANIDRIDE SOLFORSA E220 (COME RESIDUO). Semilavorato al cacao (zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (palmisti), cacao magro in polvere (16%), emulsionante: E322 lecitina di girasole, aroma vanillina). Glassa [burro di cacao, cioccolato bianco, colorante liposolubile rosso E129 (Tit. 8%)].
La pasticceria D.A.F. è diventata fin da subito parte della famiglia, un vero e proprio laboratorio in cui l’amore per l’arte bianca si unisce alla cura per la personalizzazione e l’estetica. Sin dalla sua nascita, il brand D.A.F. è diventato sinonimo di qualità, personalizzazione e ricercatezza.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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