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I biscotti di Iginio Massari

I biscotti di Iginio Massari

di Iginio Massari Roma
12,00€

Per tutti i gusti


I biscotti della nostra tradizione friabili e gustosissimi. Disponibili in diverse varianti: biscotti bresciani, biscotti canestrelli, biscotti frollini, biscotti danesi.
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Questo prodotto è consigliato per

Regali Aziendali.

Varianti disponibili:
  • Biscotti Bresciani - 280g: Il biscotto bresciano colpisce per la semplicità del suo sapore, è ipocalorico, indicato per bambini e anziani. E’ uno dei pochi prodotti che può vantare questo nome (due volte cotto), viene infatti cotto e successivamente ricotto.
    Ingredienti: zucchero , farina di grano tenero tipo 00 , burro , latte fresco , miele , sale , malto , marsala(contiene solfiti) , vaniglia in polvere , bicarbonato di ammonio , latte in polvere.
    Allergeni: Farina , Uova , Latte.
  • Biscotti Canestrelli - 350g: Biscotti molto semplici di origine ligure, sottili e friabili, aromatizzati alla vaniglia e al limone. Ottimi per ogni momento della giornata.
    Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00 , zucchero , uova , latte in polvere , vaniglia in polvere ,vaniglia in bacche , burro , aroma di limone , latte , bicarbonato di ammonio , lievito in polvere , sale.
    Allergeni: Farina , Uova , Latte.
  • Biscotti Frollini - 350g: Biscotti frollini friabilissimi dal gusto intenso aromatico di vaniglia.
    Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00 , zucchero , uova , latte in polvere , vaniglia in polvere , burro , aroma di limone , lievito in polvere , sale.
    Allergeni: Farina , Uova , Latte.
  • Biscotti Danesi - 350g: Biscotti friabili arricchiti con gocce di cioccolato fondente, adatti a essere inzuppati o assaporati secchi.
    Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00 , gocce di cioccolato fondente(min.cacao 48%)(pasta di cacao ,zucchero, destrosio ,emulsionante:lecitina di soia ,puo’ contenere tracce di latte), zucchero , burro , vaniglia in polvere , uova , sale , bicarbonato di ammonio , nocciole , lievito in polvere.
    Allergeni: Farina , Uova , Latte , Frutta in guscio , Lecitina di soia.

L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione. Questa missione ha portato il bresciano Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo. Oggi il marchio Iginio Massari Alta Pasticceria può contare su una prolifica attività di ricerca e innovazione guidata direttamente da Iginio Massari e Debora e Nicola, suoi figli. La loro autorevolezza discende dalla credibilità guadagnata nel panorama internazionale, lavorando sul delicato equilibrio, estetico e sensoriale tra tradizione e innovazione.
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