Franciacorta Brut Marchese Antinori Cuvée Royale – Tenuta Montenisa

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28,00

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VINIFICAZIONE: Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 36 mesi. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 7 e i 9° C Alcool: 12,5% vol. NOTE DEGUSTATIVE: Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e di vivacità tipica del Brut. ABBINAMENTO E OCCASIONE DI CONSUMO: Le sue fragranze floreali e fruttate lo rendono particolarmente adatto in occasione di aperitivi o antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche. DATI STORICI: La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d’Iseo. Nel 1999 le famiglie dei Marchesi Antinori e dei Conti Maggi si sono accordate sulla gestione delle terre circostanti la villa padronale, con l’obiettivo di produrre da questi nobili vigneti un grande Franciacorta.
Tipo: Franciacorta D.O.C.G. - Produttore: Marchese Antinori - Uve: 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pnot Bianco - Bottiglia: 0,75 L