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Componi la tua Colazione in famiglia da Egalitè

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Colazione a Parigi


Una selezione di specialità dalla Viennoiserie di Égalité, tutte a base di pasta sfoglia, frolla, briochée e proposte salate della grande tradizione dei panettieri francesi.
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Dolce:

  • Croissant Tradition
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Pain au chocolat
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico) . Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant crema
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, amido riso, amido mais, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant mini bicolor pistache
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO. Coloranti: (E102 tartrazina, E133 blu brillante FCF, amido riso, amido mais, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca, pistacchi tostati. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant bicolor noiosette
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO. Coloranti: (E102 tartrazina, E122 carmoisina, E133 blu brillante FCF, E151 nero brillante BN, amido riso, amido mais, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca, nocciole tostate. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant fraise
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO. Coloranti: E124 ponceau 4R; fragole (45%), zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, gelificante E440i, correttore d’acidità E330. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Cannelè
  • Ingredienti e Allergeni: LATTE intero, zucchero, UOVA, BURRO, Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata; Rhum: alcool, rhum (25%), acqua, infusi vari, aromi, amido di mais, aroma vaniglia: acqua, zucchero invertito, colorante:E150b, E1520, correttore d’acidità: E330, conservante: E211, E415; aromi naturali. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant amande
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, aroma MANDORLA amara, farina MANDORLA, rhum: alcool, rhum (25%), acqua, infusi vari, aromi. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Pan aux raisins
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, amido riso, amido mais, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca, uvetta. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Tarte tatin
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO, acqua, sale, estratto di malto d’ORZO, zucchero caramellato, mele, sciroppo di glucosio, gelificante pectina, (E440ii) acidificante acido citrico (E330) conservante acido sorbico (E200). Può contenere tracce di SOLFITI, PESCE, SENAPE, SOIA, UOVA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Madeleine
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO, zucchero, UOVA (23%), BURRO (22%), sciroppo di glucosio, lievito: difosfato e carbonato di sodio (GRANO), sale aromi naturali. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Eclair cioccolato
  • Ingredienti e Allergeni: Acqua, UOVA, zucchero, farina di GRANO tenero, cioccolato 5,4% (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere), amido modificato, LATTE intero in polvere (LATTE), olio di palma non idrogenato, cioccolato fondente 2,7% (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante (E322 (SOIA)), cioccolato bianco (LATTE intero in polvere (LATTE) zucchero, burro di cacao, BURRO concentrato (LATTE)), sciroppo di glucosio, LATTOSIO e proteine del LATTE, cacao magro in polvere, olio di semi di girasole non idrogenato, LATTE scremato in polvere (LATTE), BURRO concentrato (LATTE), sale, emulsionante (E322 (SOIA)), aroma naturale alla vaniglia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

  • Eclair vaniglia
  • Ingredienti e Allergeni: acqua, UOVA, zucchero, farina di GRANO TENERO, cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, zucchero, burro di cacao, BURRO concentrato), LATTE intero in polvere, amido modificato, olio di palma non idrogenato, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole non idrogenato, aroma naturale alla vaniglia, sale, emulsionante (E322 (SOIA)). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

  • Flan parisienne
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, sale, acqua, amido mais, zucchero, PANNA ottenuta da LATTE intero, TUORLO D’UOVO, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Brioche au chocolat
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico), LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, miele, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca, gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere). Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Tartellette citron
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di FRUMENTO tipo 00, zucchero, BURRO (11%), margarina vegetale (grassi vegetali: palma, acqua, olio vegetale:girasole, emulsionante mono e di glicieridi degli acidi grassi E471. Sale, aromi, correttori di acidità acido citrico E330, UOVO, farina di MANDORLE, sciroppo di zucchero invertito, malto d’ORZO, vanillina, sale, coloranti : miscela di carotenoidi ed estratto di paprika, succo di limone, zucchero, UOVO, gelatina idonea al consumo umano, BURRO, albume d’UOVO, acqua, zucchero. Può contenere tracce di: LUPINI e prodotti a base di LUPINI, ARACHIDI e prodotti a base di ARACHIDI, SOIA e prodotti a base di SOIA, SENAPE. Contiene FRUTTA A GUSCIO.

  • Tartellette fruit
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di FRUMENTO tipo 00, zucchero, BURRO (11%), margarina vegetale (grassi vegetali: palma, acqua, olio vegetale: girasole, emulsionante mono e di glicieridi degli acidi grassi E471. Sale, aromi, correttori di acidità acido citrico E330, UOVO, farina di MANDORLE, sciroppo di zucchero invertito, malto d’ORZO, vanillina, sale, coloranti : miscela di carotenoidi ed estratto di paprika, amido riso, amido mais, zucchero invertito, sciroppo di glucosio, acqua, glicole propilenico, gomma xantano, vaniglia in bacca, frutta di bosco fresca (lampone, mirtillo, mora). Può contenere tracce di: LUPINI e prodotti a base di LUPINI, ARACHIDI e prodotti a base di ARACHIDI, SOIA e prodotti a base di SOIA, SENAPE. Contiene FRUTTA A GUSCIO.

Salato:

  • Croissant crudo
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, Prosciutto crudo: coscia di suino, sale, fermenti lattici, caglio microbico, insalata songino, insalata spinacino. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant cotto
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, Prosciutto cotto: coscia di suino, acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, Gelificanti: E407a; antiossidanti: E301; conservanti:E250. fermenti lattici, caglio microbico, insalata songino, insalata spinacino. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Croissant nordique
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Gruau (farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, emulsionanti: E472e (palma), E471, farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina: E300 (acido ascorbico). Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, LATTE intero, BURRO, UOVA, lievito di birra, zucchero, sale, lievito naturale in polvere di farina di GRANO TENERO, Nero di seppia: MOLLUSCHI, sale, conservante E-202; coloranti: E151, E122, E133, E102, E110; Salmone affumicato: SALMONE, PESCE, sale, fumo di legno di faggio. Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Quiche lorraine
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, acqua, sale, UOVO, PANNA ottenuta da LATTE intero, LATTE intero, pepe nero macinato, selezione di formaggi duri stagionati (LATTE, LATTE crudo, sale, fermenti lattici, caglio). M.G.S.S. min. 42%, pancetta di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

  • Quiche verdure
  • Ingredienti e Allergeni: Farina Tradition: Farina di FRUMENTO tipo 55, GLUTINE di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, acqua, sale, UOVO, PANNA ottenuta da LATTE intero, LATTE intero, pepe nero macinato, verdure fresche (zucchine, carote). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

  • Croque monsieur
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO tipo 55, GLUTINE di GRANO, farina di GRANO maltata, zucchero farina di GRANO, polvere di crema (LATTE), lievito di GRANO disidratato, GLUTINE di GRANO, fibre di GRANO, succo di concentrato di acerola disidratato, acqua, BURRO, zucchero, lievito fresco di birra, sale, LATTE intero, pepe macinato in polvere, noce moscata macinata in polvere, prosciutto cotto: carne di suino (72%), acqua, amido, aromi, sale, destrosio, stabilizzante: E407, antiossidante: E316, conservante: E250, ORIGINE CARNE SUINA: UE. LATTE pastorizzato, sale, fermenti lattici. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • Focaccina crudo
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO tipo 55, GLUTINE di GRANO, farina di GRANO maltata, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra fresco, insalata songino, insalata spinacino, formaggio: LATTE, fermenti lattici, caglio microbico. Prosciutto crudo: coscia di suino, sale. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

  • Focaccina cotto
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO tipo 55, GLUTINE di GRANO, farina di GRANO maltata, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra fresco, insalata songino, insalata spinacino, formaggio: LATTE, fermenti lattici, caglio microbico. Prosciutto cotto: coscia di suino, acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, Gelificanti: E407a; antiossidanti: E301; conservanti:E250. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

  • Demì baguette crudo
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO tipo 55, GLUTINE di GRANO, farina di GRANO maltata, acqua, sale, lievito di birra fresco, BURRO salato, insalata songino, insalata spinacino, formaggio: LATTE, fermenti lattici, caglio microbico. Prosciutto crudo: coscia di suino, sale. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

  • Demì baguette cotto
  • Ingredienti e Allergeni: Farina di GRANO tipo 55, GLUTINE di GRANO, farina di GRANO maltata, acqua, sale, lievito di birra fresco, BURRO salato, insalata songino, insalata spinacino, formaggio: LATTE, fermenti lattici, caglio microbico. Prosciutto cotto: coscia di suino, acqua, amidi, sale, aromi naturali, destrosio, Gelificanti: E407a; antiossidanti: E301; conservanti:E250. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

Soft Drinks:

  • Acqua Naturale SANBENEDETTO 40ml
  • Acqua Gasata SANBENEDETTO 40ml
  • JUS ALBICOCCA 200ml
  • JUS MIRTILLO 200ml
  • JUS ANANAS 200ml
  • JUS PESCA 200ml
  • JUS PERA 200ml
  • JUS ACE 200ml
  • JUS PRESSEES 37 cl

Il pane di Égalité è il frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche di panificazione francesi portata avanti nel laboratorio interno della boulangerie. Viene prodotto utilizzando antiche varietà di grano e di farine (bianche e nere), la cui qualità è frutto dell’impegno e della passione di un' intera piccola filiera, perfettamente tracciabile dal grano coltivato al pane che troviamo in tavola. Impasti ad elevata idratazione e a lunga lievitazione regalano un pane leggero e morbido utilizzando lievito fresco “levurede boulanger”, acqua, sale e farina per una massima fragranza e croccantezza.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città, ricevi la tua consegna a domicilio e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali a domicilio!
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