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Prezzo variabile

La Colazione di New Gluten Free


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Questo prodotto è consigliato per

Colazioni e Coffee break, Speciale Healthy, Veganuary.

Caratteristiche speciali

Dolci disponibili:
  • Brownie 190g
  • Macine 150g
  • Cookies 100g
  • Biscotteria da té
  • Muffin cioccolato 70g
  • Muffin classico 70g
  • Plumcake arancia 550g
  • Plumcake cioccolato 550g
  • Rotolo alla crema di nocciole 500g
  • Crostata visciole 500g

Acqua e Soft Drink
  • Acqua Naturale in pet San Benedetto
  • Acqua Frizzante in pet Nepi

Ingredienti e allergeni brownie: Amido di frumento deglutinato, zucchero, NOCI, UOVO, margarina vegetale (grassi e oli vegetali parzialmente frazionati (palma, girasole, SOIA in proporzioni variabili) acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, regolatore di acidità acido citrico, aromi) cacao, gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA).

Ingredienti e allergeni macine: Farina senza glutine [amido di frumento deglutinato, amido di mais, fibre vegetali (psyllium, inulia) destrosio addensante: guar, E464, aromi] zucchero di canna, margarina [oli e grassi vegetali (palma mais in proporzioni variabili), acqua, emulsionanti (E41, lecitina di SOIA), sale (0,1%), conservanti (E202), aromi acidificanti (acido citrico), coloranti (caroteni). Tenore di grasso (80%), farina di mais, UOVA, lievito in polvere per dolci, sale, vanillina.

Ingredienti e allergeni cookies: Farina senza glutine (amido di frumento deglutinato, amido di mais, fibre vegetali (psyllium, inulina), destrosio, addensante: guar, E464, aromi, gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina), margarina, Oli e Grassi vegetali (palma, mais in proporzione variabile), acqua, emulsionanti (E471, lecitina di SOIA), sale (0,1), conservanti (E202), aromi, acidificanti (acido citrico), coloranti (caroteni). Tenore di grasso (80%), UOVA, zucchero, zucchero di canna.

Ingredienti e allergeni biscotteria da tè: Zucchero, margarina, Oli e Grassi vegetali (palma, mais in proporzione variabile), acqua, emulsionanti (E471, lecitina di SOIA), sale (0,1%), conservanti E202): aromi, acidificanti (acido citrico), coloranti (caroteni). Tenore di grassso: 80%), UOVA, farina di riso, mais, amido di mais, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), PISTACCHI, NOCCIOLE, NOCI, tapioca.

Ingredienti e allergeni muffin al cioccolato: Farine (amido di mais, amido di patate, farina di mais), UOVA, zucchero, olio di semi di girasole, miele in polvere, fibre vegetali, guar, lievito, vaniglia, sodio, gomma di xantano, sale.

Ingredienti e allergeni muffin classico: Farine (amido di mais, amido di patate, farina di mais), UOVA, zucchero, olio di semi di girasole, miele in polvere, cacao magro, cioccolato fondente, fibre vegetali, guar, lievito, vaniglia, sodio, gomma di xantano, sale.

Ingredienti e allergeni plumcake cioccolato: Farina di mais, UOVA, zucchero, olio di semi di girasole, fecola di patate, cioccolato, vaniglia, sale, lievito, fibre vegetali, miele in polvere, E464, guar, xantano.

Ingredienti e allergeni plumcake arancia: Farina di mais, UOVA, zucchero, olio di semi di girasole, fecola di patate, vaniglia, sale, lievito, fibre vegetali, miele in polvere, E464, guar, xantano.

Ingredienti e allergeni rotolo alla crema di nocciole: Zucchero a velo, amido di mais, emulsionante (E472b, E477, E471, proteine di patata, agenti lievitanti: E450i, E500ii, fibre vegetali, farina di SOIA, addensante: guar, conservante: acido sorbico, aromi. Crema farcitura NOCCIOLA (zucchero, olio e grasso vegetale (palma, girasole) NOCCIOLA 10%, cacao magro al 12% di burro di cacao, amido di mais, emulsionante E442, aromi), UOVA, miele.

Ingredienti e allergeni crostata visciole: Farina di riso, margarina vegetale, oli e grassi vegetali (palma, mais in proporzione variabile), acqua, emulsionanti (E471, lecitina di SOIA), zucchero, amido di mais, farina di mais, UOVO, scorza di limone, sale, farina di guar, farina di xantano, farina di tapioca, lecitine), sale (0,1%), conservanti (E202), aromi, acidificanti (acido citrico), coloranti (caroteni). Tenore di grasso: 80%, VISCIOLE 75%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, addensanti, pectina, correttore di acidità: acido citrico, citrato di calcio, conservante: potassio sorbato.

Prodotto e confezionato da Il Mulino Celiaco s.r.l. Via F. Ingoli, 90/96.
Le intolleranze e le allergie al glutine sono sempre più diffuse, forse perché abbiamo fatto di questo cereale un uso massiccio, dimenticando una grande varietà di farine da poter utilizzare. Simone e Lorenzo, con il loro progetto, recuperano ciò che era andato perso e lo trasformano in qualcosa di godibile dal palato, ma soprattutto dal corpo. New Food, dunque, non è solo un progetto commerciale, ma acquista una valenza diversa, con l'utilizzo di materiali ed energie ecosostenibili, e con il pieno rispetto di corpo e spirito.
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