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Componi il tuo Aperitivo di Pasticceria San Carlo Milano 5

Componi il tuo Aperitivo di Pasticceria San Carlo Milano

di Pasticceria San Carlo Milano
Prezzo variabile

Finger food & Pasticceria salata


Una selezione di rustici misti, finger food, pasticceria salata e piatti tradizionali in gelatina della Pasticceria San Carlo Milano per comporre il tuo aperitivo o il tuo catering in consegna a domicilio, in ufficio o al tuo prossimo evento!
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Questo prodotto è consigliato per

Aperitivo Gourmet, Aperitivo, Picnic.

Caratteristiche speciali

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Venduto

Tipologia di piatti:

Aperitivo:

  • Vassoio rustici misti 500g - selezione mista di: pizzette di sfoglia, fagottino al prosciutto, treccina al formaggio, rotolino con il wurstel, trancetto ricotta e spinaci
    Ingredienti: Farina di grano tenero 00, latte, sale, lievito di birra, burro, uova, zucchero, maionese, tonno sott'olio, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame Milano.
    Allergeni: Grano, burro e derivati del latte, uovo ed isozima d'uovo.

  • Vassoio salato I salatini ungheresi sono dei biscotti salati friabili e sfiziosi ideali per l'aperitivo
    Ingredienti: farina oo, mandorle, burro, uova, latte, sale fino, parmigiano, capperi semi di girasole, semi di finocchi, paprika, rosmarino ,origano, semi di papavero.
    Allergeni: uova, latte, grano, frutta a guscio.

  • Vassoio di ungheresi salati 300g - selezione mista di: pizzette di sfoglia, fagottino al prosciutto, treccina al formaggio, rotolino con il wurstel, trancetto ricotta e spinaci
    Ingredienti: Farina di grano tenero 00, latte, sale, lievito di birra, burro, uova, zucchero, maionese, tonno sott'olio, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame Milano.
    Allergeni: Grano, burro e derivati del latte, uovo ed isozima d'uovo.


  • Vassoio di sfogliatine 300g - Salatini di pasta sfoglia semplici ideali per l'aperitivo
    Ingredienti: farina di grano ,burro ,uovo, sale, acqua papavero, sesamo, grana, paprika ,rosmarino ,semi di girasole, origano.
    Allergeni: uova, latte, grano, frutta a guscio.


Finger Food e Pasticceria Salata:

  • Tartelletta in Pasta Brisè San Carlo Caprese - preparata da "Amouse Bouche", dal Laboratorio San Carlo, guarnita con la più classica caprese. Bocconcino di mozzarella vaccino, petalo di pomodoro dry e gocce di basilico
    Ingredienti: Farina di grano 00, acqua, sale fino, mozzarella vaccino, Burro, pomodoro, basilico.
    Allergeni: Grano, latte, burro e derivati.


  • Tarteletta in pasta brise con salmone affumicato e crema avocado bocconcino di mozzarella vaccino, petalo di pomodoro dry e gocce di basilico
    Ingredienti: farina di grano oo, acqua, sale, salmone affumicato, avocado ,crema di formaggio, pistacchio.
    Allergeni: grano, latte, pesce, frutta a guscio, uova.


  • Tartelletta in pasta brise con salame milano e oliva taggiasca
    Ingredienti: farina di grano oo, acqua, sale, maionese, salame, olive taggiasche.
    Allergeni: uova, latte, grano ,senape.


  • Tartelleta in pasta brise con gamberi confit e zeste di lime
    Ingredienti: farina di grano oo, acqua, sale, maionese, gamberi, lime.
    Allergeni: uova, grano, latte, crostacei ,senape.


  • Tartelletta in pasta brise con crema di gorgonzola e mascarpone e gherigli di noce
    Ingredienti: Farina di grano oo, sale, acqua, gorgonzola, mascarpone, noci.
    Allergeni: grano, latte, frutta a guscio.

  • Bignè salato guarnito in delicato paté di tonno - il Must della Pasticceria San Carlo, il bignè di pasta choux, farcita e guarnita con un paté di tonno all'olio d' oliva, montato con crema al burro
    Ingredienti: Farina di grano 00, burro, sale fino, acqua, uovo intero, maionese e tonno sott’olio.
    Allergeni: Grano, Burro, Uovo ed isozima d'uovo, pesce, senape.

  • Blinis con spuma di avocado e salmone - il blinis, della famiglia dell'impasto crepes, piccolo tondo e da "boccone", è coperto con uno strato di crema al formaggio ed avocado e terminato con un rosa di salmone affumicato
    Ingredienti: Farina di grano oo, burro, sale, acqua, uova, latte, salmone affumicato avocado, crema di formaggio e pistacchi.
    Allergeni: aggiungiamo frutta a guscio.

  • Blinis con cremoso al formaggio e gamberi confit e zeste di lime
    Ingredienti: Farina di grano oo, burro, sale fino, acqua, uova, gamberi, lime ,crema di formaggio.
    Allergeni: grano, uova, latte, crostacei.

  • Bottoncino di pane al latte con i salumi - piccolo bottoncino di pane al latte farcito con Selezione di Salumi San Carlo
    Ingredienti: Farina di grano 00, latte, sale fino, lievito di birra, burro, uova, zucchero, prosciutto cotto, prosciutto crudo e salame Milano.
    Allergeni: Grano, Burro, Uovo ed isozima d'uovo, latte e derivati.

  • Chips di pane integrale con piccola bull di mondeghilo milanese e coulis di pomodoro - disco di pane ai cereali leggermente tostato con una crema delicata di pomodoro e con appoggiata la "polpettina" dei milanesi, il mondeghilo, preparato con carni di manzo bollite
    Ingredienti: Granone lodigiano, crema di formaggio di capra e vaccino, sale fino, granella di pistacchio.
    Allergeni: Grano, Burro, Uovo ed isozima d'uovo, Latte e derivati, sedano, cereali, soia, lupino, sesamo.

Triangoli di club sandwich:

  • Triangoli di club sandwich salmone e avocado
    Ingredienti: Pane morbido con farina di cereali maltati e farina di grano oo,lievito,olio girasole,sale,uova,salmone affumicato ,crema di formaggio, avocado a pezzi insalata lattuga.
    Allergeni: Grano, uova, latte, pesce.

  • Triangoli di club sandwich al roastbeef
    Ingredienti: Pane morbido con farina di cereali maltati e farina di grano tenero oo, lievito, olio di girasole, sale, uova, roastbeaf, lattuga, pomodoro ramato ,bacon, maionese.
    Allergeni: grano, uova, latte, senape.


  • Triangoli di club sandwich al pollo e bacon
    Ingredienti: Pane morbido con farina di grano tenero oo,lievito,maionese ,polo ,bacon,pomodoro ramato ,lattuga.
    Allergeni: grano, uova, latte, senape .

La tradizione in gelatina:

  • Rondò di pane integrale con salmone affumicato ,avocado e grue di pistacchio in gelatina
    Ingredienti: pane morbido con farina di grano tenero oo e farina di cereali maltati, olio di girasole, lievito, sale, maionese, salmone affumicato, avocado ,pistacchi.
    Allergeni: grano, uova, latte, pesce, frutta a guscio, senape.

  • Rondò di pane bianco con gamberi confit e zeste di lime gelatinata
    Ingredienti: farina di grano tenero oo, uova, zucchero, lievito di birra, maionese, gamberi ,lime.
    Allergeni: grano, uova, latte, crostacei, senape.

  • Rondò di pane bianco con pesce spada e terra d'olive in gelatina
    Ingredienti: farina di grano tenero oo, maionese, pesce spada, terra d'oliva.
    Allergeni: grano, uova, latte, pesce ,senape .

  • Disco di pane ai cereali con salame milano e oliva taggiasche gelatinata
    Ingredienti: pane morbido con farina di grano tenero oo e farina di cereali maltati, olio di girasole, lievito di birra ,maionese, salame Milano ,olive taggiasche.
    Allergeni: grano, uova, latte, senape.

  • Disco di pane bianco con uova sode e pepe rosa in gelatina
    Ingredienti:grano tenero oo, maionese, uova, pepe ,lievito di birra ,sale.
    Allergeni: uova, latte, grano, senape.

  • Disco di pane bianco con crema di gorgonzola e mascarpone e gherigli di noce
    Ingredienti: farina di grano tenero oo, lievito di birra ,olio di girasole, sale, uova, gorgonzola, mascarpone, noci.
    Allergeni: grano, uova, latte, frutta a guscio.

Tipologia di bibite:

  • Succo di frutta Pesca
  • Succo di frutta Albicocca
  • Succo di frutta Pera
  • Succo di frutta Ananas
  • Succo di frutta Ace
  • Succo di frutta Mirtillo
  • Succo di frutta Mela
  • Coca Cola in Lattina
  • Coca Cola Zero in Lattina
  • Fanta in Lattina
  • Acqua Panna Naturale - 0,50cl
  • Acqua San Pellegrino Frizzante - 0,50cl
La Pasticceria San Carlo è una vera e propria istituzione meneghina, un punto di riferimento dalla reputazione ineguagliabile, raggiunta grazie all'assoluta qualità delle sue creazioni, la passione, l'impegno e il prestigio che la caratterizzano e guidano il suo esperto personale. La linea di prodotti San Carlo spazia dalle torte di linea, alle creazioni del forno, passando per cioccolateria e confetteria fino alle delizie gourmet dedicate al banqueting.
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