Marlà Pasticceria

Storia

Marlà, inaugurata nell'Ottobre del 2018, è l’acronimo tra i nomi di Marco Battaglia e Lavinia Franco. Lei Milanese classe 1987, lui Palermitano classe 1990. Una storia d’amore e di pasticceria. Un progetto comune frutto di una lunga preparazione e gavetta che porta con sè tradizione ed innovazione. Marlà è sinonimo di qualità e cura del dettaglio, ricerca di materie prime di alto livello ed attenzione al cliente. Nel 2019 Marco e Lavinia vincono il premio speciale Gambero Rosso come Pasticceri Emergenti 2020. In seguito partecipano al programma televisivo "Best Bakery" su Sky1, aggiudicandosi la finale avendo vinto la selezione "Migliore Pasticceria di Milano".

Identità

Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.

Tre aggettivi

Giovane, Creativa, Artigianale

Marlà, inaugurata nell'Ottobre del 2018, è l’acronimo tra i nomi di Marco Battaglia e Lavinia Franco. Lei Milanese classe 1987, lui Palermitano classe 1990. Una storia d’amore e di pasticceria. Un progetto comune frutto di una lunga preparazione e gavetta che porta con sè tradizione ed innovazione. Marlà è sinonimo di qualità e cura del dettaglio, ricerca di materie prime di alto livello ed attenzione al cliente. Nel 2019 Marco e Lavinia vincono il premio speciale Gambero Rosso come Pasticceri Emergenti 2020. In seguito partecipano al programma televisivo "Best Bakery" su Sky1, aggiudicandosi la finale avendo vinto la selezione "Migliore Pasticceria di Milano".

Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.

Giovane, Creativa, Artigianale

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Il vassoio dei desideri


Componi la tua colazione o la tua pausa del tè selezionando ciascun prodotto, della tipologia e del gusto che più ti piace.
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Torta Sospiro al Lampone - da 4 a 10 porzioni

Delicata, ma intensa!


Una torta delicata dai colori intensi che saprà dare un tocco di freschezza alle vostre giornate!
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24,0048,00

Torta Marlà - da 4 a 10 porzioni

Gustosa ed elegante


Torta icona di Marlà. E' la dolce creazione di Marco e Lavinia che racchiude la passione per il cioccolato ed il lampone. Dessert perfetto per stupire i vostri ospiti!
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Torta Yogurt e Mirtillo - da 4 a 10 porzioni

Leggera e buona


Un dolce gustoso a base di yogurt e mirtilli, ideale per una pausa gustosa e genuina. Con la sua semplicità conquista tutti al primo boccone.
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24,0048,00

Torta Pistacchiosa - da 4 a 10 porzioni

Classica e golosa


Per tutti gli amanti del pistacchio, la noce dei Reali. Ideale per concludere con dolcezza e particolarità un pranzo o una cena in compagnia!
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24,0048,00

Torta Montebianco Rivisitato - da 4 a 10 porzioni

Esclusiva, da veri intenditori!


Un moderno incontro tra la dolcezza dei marrons glacés e l'intenso sapore di frutti rossi. Un dolce goloso dalla doppia consistenza: friabile fuori e morbido dentro.
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24,0048,00

Torta Madirofolo - da 4 a 10 porzioni

Esplosione di gusto!


Una vera bomba di cioccolato con un cuore croccante da gustare senza avere sensi di colpa!
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24,0048,00

Torta Tris al Cioccolato - da 4 a 10 porzioni

Il trionfo del cioccolato!


Morbida e dolce: quando si hanno tre diversi tipi di cioccolato non si può chiedere di più!
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24,0048,00

Torta M'ama 2.0 - da 4 a 10 porzioni

Per lei


La nostra M'ama 2.0 è pensata per una donna speciale...la Mamma! Friabile e cremosa, è un dessert che difficilmente si dimentica!.
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27,0048,00

Torta Sacher Rivisitata - da 4 a 10 porzioni

La modernità in un grande classico


Un classico della tradizione viennese rivisitato in chiave moderna che unisce l'intenso gusto del cioccolato alla dolcezza dell'albicocca.
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24,0048,00

Torta Domina - da 4 a 10 porzioni

Colorata e gustosa


Dal latino "Domina" è la grande signora delle "limited editions" di Marlà. Torta dall'accattivante gusto di mandorle di Sicilia che si lega in grande armonia con la vaniglia del Madagascar.
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24,0048,00

Torta M'ama - da 4 a 10 porzioni

Aria di primavera!


Un dessert delicato e dal gusto irresistibile, perfetto per ogni occasione. Questo mix di sapori e colori saprà sorprenderti dal primo assaggio!

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24,0048,00

I Maritozzi di Marlà - da 2 a 6 pezzi

Soffice ed irresistibile!


Impasto lievitato realizzato con lievito madre. Una vera "nuvola" di piacere per coloro che amano la panna con un leggero tocco di crema alla base. Disponibile in tre varianti e adatto per qualsiasi momento della giornata!
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7,0021,00

I Cannoli Siciliani di Marlà - da 2 a 6 pezzi

Dolce tipico della tradizione siciliana


Basta un solo morso per lasciare che quel delizioso contrasto tra il croccante della cialda e la cremosità della ricotta di Trapani, susciti in noi la voglia di trovarsi in Sicilia in un solo istante! Disponibile con gocce di cioccolato e scorza d'arancia.
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7,0021,00

I Lievitati classici - da 4 a 10 pezzi

Colazione deliziosa


Per iniziare al meglio la giornata regalati una colazione speciale da gustare in famiglia o con i tuoi colleghi!
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6,8017,00

I Lievitati speciali - da 4 a 10 pezzi

Le tentazioni che puoi soddisfare


Se vuoi davvero che la giornata sia diversa dalle altre inzia con una colazione davvero golosa e appagante, da gustare in famiglia o per sorprendere i tuoi colleghi!
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8,0020,00