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Torta Cremino – da 4 a 8 porzioni

A partire da 28,00

Un incontro di gusto!


Tre strati di bontà per stupire gli amanti del cioccolato. Una dolce creazione del Pastry Chef Vincenzo Santoro che vi lascerà con l'acquolina in bocca.
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La targhetta con nome/messaggio può essere richiesta nelle note solo se l'ordine arriva la mattina del giorno prima entro le 14

Caratteristiche speciali

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Venduto

Tre strati di pan di spagna al cacao senza farina separano una mousse alla nocciola e una mousse al cremino. Il tutto viene glassato con tre glasse: cioccolato al latte, bianco e cacao. SENZA FARINA.

Dimensioni disponibili:
  • 4 porzioni
  • 6 porzioni
  • 8 porzioni

Ingredienti: Latte intero fresco pastorizzato di origine Italia, Zucchero, Panna fresca pastorizzata 16% (origine del latte: Italia), Cioccolato al latte 11% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere), Cioccolato bianco 11% (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Albume d'uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Purea di nocciole 3%,Tuorlo d' uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Amido di riso, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Burro di cacao, Gelatina alimentare, Cacao in polvere, Scorze di limoni, Bacche di vaniglia, Emulsionante: lecitina di soia.
Allergeni: Può contenere Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
La squadra di Pasticceria Martesana assaggia, studia e seleziona durante tutto l’anno le migliori materie prime stagionali, le forme più consone, gradevoli e sorprendenti per ogni torta, dolce o cioccolatino. Offre prodotti freschi, di alta qualità, con un approccio estetico e creativo, capaci di ingolosire alla sola vista. La scelta è ampia e composita. Non c’è momento della giornata in cui la pasticceria Martesana non possa soddisfare qualsiasi desiderio.
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