Strati di pan di spagna inzuppato alla fragola, bavarese alla vaniglia, fragoline, giro torta savoiardo e finito con frutta fresca.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, miele, sale, bacche di vaniglia, albume d’uovo, limone, baking. Bagna alla fragola: fragoline, zucchero, succo di limone, acqua fragoline. Bavarese vaniglia: panna, latte, tuorli d’uovo, zucchero, amido di riso, bacche di vaniglia, buccia di limone, polpa di vaniglia, gelatina di origine suina. Allergeni: Farina, Latte, Uova, Frutta in guscio.
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi che è alla base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari.
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