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La NY Cheese Cake – da 2 a 9 porzioni

di Gerla 1927
A partire da 13,00€

Una prelibatezza che incanterà gli occhi e il palato


Una deliziosa Cheese Cake, decorata magnificamente, che vi conquisterà con i suoi abbinamenti di sapori eleganti e delicati.
Dimensioni disponibili:
  • coppia di monoporzioni
  • 4/5 porzioni
  • 6/7 porzioni
  • 8/9 porzioni


Ingredienti Base: Pasta sablé (burro, zucchero a velo, farina debole, uova intere, farina di mandorle, vaniglia).
Ingredienti inserto frutta: Pesche, mango, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero di canna, succo di limone, rosmarino, acido ascorbico.
Ingredienti mousse: Creame cheese, panna, zucchero semolato, zucchero a velo, gelatina acqua.
Ingredienti glassa al frutto della passione: Purea frutto della passione, zucchero semolato, acqua, gelatina, pectina.
Allergeni: Burro, farina, uova, mandorle, latte. Preparato in laboratorio che utilizza normalmente cereali contenenti glutine, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo e tutti i loro prodotti derivati.
Dal 1927 la Pasticceria Gerla crea nei locali di Corso Vittorio Emanuele II oltre 75 tipologie di cioccolatini, creme spalmabili, gianduiotti classici, macarons, biscotti, croissant, pasticceria fresca, secca, torte e dolci per ogni occasione e festività.
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e ad un ricettario tramandato e arricchito di generazione in generazione, i dolci firmati Gerla sono diventati un’istituzione e un vanto a Torino e a livello nazionale.
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