Gerla 1927

Storia

Sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele II 88, Gerla scrive la storia della pasticceria torinese dal lontano 1927, quando nasceva con il nome di Eccelsa con un futuro radioso quanto inimmaginabile di fronte a se’.
L’avvento dei fratelli Gerla nei primi anni ‘50 portò la pasticceria al successo, creando un nome grazie all’eccellenza cioccolatiera e all’indiscutibile qualità delle sue torte, ed entrando di diritto nel novero delle eccellenze piemontesi.
Nel 2012 viene rilevata da Roberto Munnia, che, con uno sguardo alla tradizione e uno all’innovazione, porta avanti un’era del tutto nuova di Gerla con passione e creatività.

Identità

Dal 1927 la Pasticceria Gerla crea nei locali di Corso Vittorio Emanuele II oltre 75 tipologie di cioccolatini, creme spalmabili, gianduiotti classici, macarons, biscotti, croissant, pasticceria fresca, secca, torte e dolci per ogni occasione e festività.
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e ad un ricettario tramandato e arricchito di generazione in generazione, i dolci firmati Gerla sono diventati un’istituzione e un vanto a Torino e a livello nazionale.

Tre aggettivi

Raffinato, Tradizionale, Delizioso

Sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele II 88, Gerla scrive la storia della pasticceria torinese dal lontano 1927, quando nasceva con il nome di Eccelsa con un futuro radioso quanto inimmaginabile di fronte a se’.
L’avvento dei fratelli Gerla nei primi anni ‘50 portò la pasticceria al successo, creando un nome grazie all’eccellenza cioccolatiera e all’indiscutibile qualità delle sue torte, ed entrando di diritto nel novero delle eccellenze piemontesi.
Nel 2012 viene rilevata da Roberto Munnia, che, con uno sguardo alla tradizione e uno all’innovazione, porta avanti un’era del tutto nuova di Gerla con passione e creatività.

Dal 1927 la Pasticceria Gerla crea nei locali di Corso Vittorio Emanuele II oltre 75 tipologie di cioccolatini, creme spalmabili, gianduiotti classici, macarons, biscotti, croissant, pasticceria fresca, secca, torte e dolci per ogni occasione e festività.
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e ad un ricettario tramandato e arricchito di generazione in generazione, i dolci firmati Gerla sono diventati un’istituzione e un vanto a Torino e a livello nazionale.

Raffinato, Tradizionale, Delizioso

Torta Voyage- da 5 a 8 porzioni

Delizia Estiva


Frolla al cassis, biscotto umido alla mandorla e cremoso allo Yuzu, lasciati trasportare dal suo sapore unico!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0040,00

Clafoutis di Ciliegie - da 5 a 8 porzioni

Et voilà le clafoutis!


Una deliziosa crostatina di pasta frolla alla vaniglia, crema marzapane leggera clafoutis, con ciliegie e mandorle filettate.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0040,00

Torta Frolla, Crema Pasticcera e Frutta fresca - da 5 a 8 porzioni

Torta Fresca


Pasta frolla, crema pasticcera, frutta.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0040,00

Torta Vecchia Gerla - da 5 a 8 porzioni

Per una pausa relax
Deliziosa e tradizionale torta composta da strati di soffice pan di Spagna e cioccolato Gianduja.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0040,00

Torta Nuova Gerla - da 5 a 8 porzioni

Torta Croccante


Biscotto friabile alla nocciola, croccante di sfoglia pralinato alla nocciola, Pan di Spagna al cioccolato, mousse Gianduja, glassa Gianduja.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0040,00

Torta Langarola - 5 porzioni

Torta alla Nocciola


Sofficissima torta alla nocciola resa friabile dallo streusel e dalle nocciole tostate in superficie.
12,00

Torta Monviso - 8 porzioni

Torta al Gianduja


Base soffice alla nocciola, streusel friabile di nocciole, cremoso al Gianduja Gerla, mousse leggera alla nocciola, glassa specchio al cacao.
40,00

Selezione Pasticceria secca Gerla

Ideale in qualunque momento della giornata!


Delizioso assortimento di pasticceria secca Gerla da offrire in occasione di un invito o di una piacevole riunione.
Specificare eventuali preferenze nelle note dell’ordine. Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
12,0040,00

Selezione croissants Gerla -10/15/20 lieviti

Un dolce risveglio


Una deliziosa selezione di brioches per una colazione tra amiche, familiari o in ufficio. Una brioche a persona a scelta tra le seguenti viennoiseries:
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti dei croissants che preferisci.
13,0026,00

Colazione Chic - da 4 a 10 persone

Raffinatezza a Colazione


Una colazione assolutamente chic composta da croissant a scelta e raffinati macarons Gerla. Una dolce proposta ideale per fare una sorpresa in famiglia, da condividere tra colleghi o da offrire in occasione di una ricorrenza speciale.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti dei croissants che preferisci.
12,0028,00

Coffee Break - da 20 a 200 persone

Una Piacevole Colazione


Per una piacevole e deliziosa pausa nella tua giornata in ufficio. È inclusa la macchina da caffè a cialde. Il prezzo é riferito alla singola persona, ma il Coffee Break può essere ordinato a partire da un minimo di 20 persone, fino a gruppi di 200.
Indica nelle note dell’ordine eventuali preferenze sui gusti dei succhi. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
9,00

La Pausa Salata

Vassoio mignons salati


Squisito e vario assortimento di mignons salati: 15 panini semidolci farciti e 10 mini croissants salati assortiti.
Indica nelle note dell’ordine eventuali preferenze sulle farciture.
32,50

Box Macarons - 7 pezzi

Confezione da 7 macarons


Confezione da 7 pezzi di colorati e gustosi macarons, a base di farina di mandorle, albume, zucchero e ganache.
I colorati e deliziosi macarons di Gerla.
15,00

Segnaposto Giandujone - da 4 a 12 pezzi

Stupisci i tuoi ospiti!


Un singolo Giandujone da 90g da utilizzare come segnaposto a tavola, elegante e goloso.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
20,0060,00

Segnaposto Cubotto Mini - da 4 a 12 pezzi

Un segnaposto raffinato e goloso da aprire solo al momento del caffè!


Un segnaposto Cubotto di Mini giandujotti 80g
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
24,0072,00

Cremone

Cremino Classico


Il delizioso cremino da assaporare in compagnia.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
16,5027,50

Giandujone

Maxi Gianduiotto


Tutta la prelibatezza del classico gianduiotto in versione MAXI.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0041,50

Gianduiotti

Buonissimi Gianduiotti


Gianduiotti Gerla, disponibili anche in confezione regalo.
Clicca Aggiungi e scegli tra sacchetto e scatola regalo e la dimensione che preferisci.
27,5055,00

Creme spalmabili

Deliziose Creme Spalmabili


Le creme spalmabili Gerla, disponibili in più gusti.
Clicca Aggiungi e scegli il gusto e la dimensione che preferisci.
9,0013,00

Cofanetto Liquore Gianduja

Un regalo sempre gradito


Delizioso liquore Gianduja Gerla contenuto dentro un originale cofanetto! Può essere accompagnato dai tipici nocciolini di Chivasso, piccole prelibatezze di Gerla.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
36,0042,00