Gerla 1927

Storia

Sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele II 88, Gerla scrive la storia della pasticceria torinese dal lontano 1927, quando nasceva con il nome di Eccelsa con un futuro radioso quanto inimmaginabile di fronte a se’.
L’avvento dei fratelli Gerla nei primi anni ‘50 portò la pasticceria al successo, creando un nome grazie all’eccellenza cioccolatiera e all’indiscutibile qualità delle sue torte, ed entrando di diritto nel novero delle eccellenze piemontesi.
Nel 2012 viene rilevata da Roberto Munnia, che, con uno sguardo alla tradizione e uno all’innovazione, porta avanti un’era del tutto nuova di Gerla con passione e creatività.

Identità

Dal 1927 la Pasticceria Gerla crea nei locali di Corso Vittorio Emanuele II oltre 75 tipologie di cioccolatini, creme spalmabili, gianduiotti classici, macarons, biscotti, croissant, pasticceria fresca, secca, torte e dolci per ogni occasione e festività.
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e ad un ricettario tramandato e arricchito di generazione in generazione, i dolci firmati Gerla sono diventati un’istituzione e un vanto a Torino e a livello nazionale.

Sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele II 88, Gerla scrive la storia della pasticceria torinese dal lontano 1927, quando nasceva con il nome di Eccelsa con un futuro radioso quanto inimmaginabile di fronte a se’.
L’avvento dei fratelli Gerla nei primi anni ‘50 portò la pasticceria al successo, creando un nome grazie all’eccellenza cioccolatiera e all’indiscutibile qualità delle sue torte, ed entrando di diritto nel novero delle eccellenze piemontesi.
Nel 2012 viene rilevata da Roberto Munnia, che, con uno sguardo alla tradizione e uno all’innovazione, porta avanti un’era del tutto nuova di Gerla con passione e creatività.

Dal 1927 la Pasticceria Gerla crea nei locali di Corso Vittorio Emanuele II oltre 75 tipologie di cioccolatini, creme spalmabili, gianduiotti classici, macarons, biscotti, croissant, pasticceria fresca, secca, torte e dolci per ogni occasione e festività.
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e ad un ricettario tramandato e arricchito di generazione in generazione, i dolci firmati Gerla sono diventati un’istituzione e un vanto a Torino e a livello nazionale.

Componi la tua colazione dolce e salata da Gerla

La Colazione Ideale


Una selezione di fantastiche proposte dolci e salate per creare la propria colazione personalizzata, perfetta per essere ricevuta a casa, o in ufficio! Clicca Aggiungi e Scegli i prodotti che preferisci.
Prezzo variabile

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Mont Blanc Per Elisa - da 1 a 10 porzioni

Golosissimo di stagione


Deliziosa torta ai marron glacé con gelee al cassis profumata al Gin, marron glacé selezione Valle Pesio e Valle Susa, ganache montata cioccolato bianco e vaniglia, crema di marron glacé e violetta cristallizzata. Perfetta per ogni occasione!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
6,0057,00

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La Torta di Fragole a cuore – da 3 a 4 porzioni

La Torta di fragole a cuore


Una deliziosa torta di sole fragole per festeggiare con romanticismo la persona del tuo cuore.
10,0015,00

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Nocciolini - da 100g a 200g

Specialità deliziosa


I Nocciolini sono minuscoli dolci a base di meringa e nocciole piemontesi, ideali come regalo per una persona speciale.
6,0012,00

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Brutti ma Buoni - da 100g a 200g

Leggeri e friabili


I Brutti ma buoni, golosi biscotti alle nocciole e albumi tipici del Piemonte, prendono il loro nome dal loro aspetto “irregolare”, dalla consistenza leggerissima e fragrante, croccanti fuori, leggermente morbidi dentro, si sciolgono letteralmente in bocca!
5,0010,00

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Cubotto di Gianduiotti - 130g

Scrigno prezioso


Piccoli forzieri contenenti gustosi e raffinatissimi gianduiotti di Gerla per un pensiero speciale ad una persona cara.
8,50

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Dragées - 70g

Concentrato di bontà


Dolci confetti ricoperti del cioccolato di Gerla con un ripieno unico e gustoso!
6,00

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Tavolette di cioccolato assortite - 100g

Classiche e Golose


Una selezione delle migliori tavolette di cioccolato di Gerla, tutte da scoprire e gustare in qualsiasi occasione!
Clicca Aggiungi e Scegli i gusti che preferisci.
Prezzo variabile

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Nocciolato - 300g

Per i giorni di festa


Nocciolato unico per la bontà del cioccolato che si scioglie in bocca e per la croccantezza delle nocciole che lo rendono davvero imperdibile.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
25,00

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Giandujoni - da 90g a 750g

Preziosi e Golosi


I Giandujoni di Gerla in diverse dimensioni per goderti tutta la bontà del loro cioccolato ricco e gustoso!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
5,0041,50

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Box praline assortite - da 12 a 144 pezzi

Eleganti box natalizie


Box di praline Gerla fini e ricercate quanto il loro contenuto, il regalo ideale per stupire chiunque
Clicca Aggiungi e Scegli il formato che preferisci.
16,00144,00

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Torta Foresta Nera - da 1 a 20 porzioni

Torta Foresta Nera


Perfetta combinazione di Pan di Spagna al cioccolato, gelée di amarena, mousse al cioccolato fondente Valrhona, ganache montata vaniglia e cioccolato bianco, glassa all'amarena. Irresistibile!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
6,00110,00

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Torta Tarte au Citron - da 2 a 8 porzioni

Gusto agrumato


Un dolce della pasticceria francese: una friabile frolla, cremoso al limone e leggera meringa svizzera fiammata. Una vera squisitezza!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
17,0043,00

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Torta Bauhaus di Gerla - da 2 a 9 porzioni

Particolarità e gusto


Una dolcissima squisitezza composta da frolla alle nocciole, supreme alla vaniglia Madagascar, mele caramellate, ganache montata alla vaniglia, nocciole a pezzi e caramellate. Ideale per ogni tua occasione speciale!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
17,0048,00

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Componi il tuo Business Lunch o il tuo Aperitivo da Gerla

L'Aperitivo perfetto


Componi il tuo aperitivo selezionando ciascun prodotto, della tipologia e del gusto che più ti piace per rendere speciale la tua serata tra amici o in famiglia.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e le varianti che preferisci.
Prezzo variabile

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La Torta di Lamponi a cuore – da 3 a 4 porzioni

La Torta di lamponi a cuore


Una delizia di frutta fresca per festeggiare con romanticismo la persona del tuo cuore.
10,0015,00

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Bussolotto di Gianduiotti - da 400g a 600g

Tanti auguri ad una persona speciale!


Deliziosi gianduiotti Gerla in una elegante confezione regalo.
31,5056,00

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Le Monoporzioni a scelta - da 2 a 8 pezzi

Dolci delizie


Un raffinato box di monoporzioni a scelta di Gerla per concedersi un momento di vera dolcezza.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
12,0048,00

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Pasticceria fresca assortita - da 300g a 1Kg

Un vassoio di dolcezza sempre gradito!


Vassoio già assortito di pasticceria fresca Gerla da offrire in occasione di un invito o di una piacevole riunione.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
13,0043,00

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Torta Extrafondente - da 2 a 9 porzioni

Battito d'Amore


Falle battere il cuore con questa torta dai sapori intensi e croccanti. Mousse leggera al cioccolato fondente al 68% con coulis di lamponi, croccante fondente, base di streusel al cacao con perle di cioccolato e una decorazione con cuoricino in cioccolato.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
17,0045,00

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Pasticceria secca assortita - da 300g a 1Kg

Ideale in qualunque momento della giornata!


Vassoio già assortito di pasticceria secca Gerla da offrire in occasione di un invito o di una piacevole riunione.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
13,0043,00

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Colazione Chic con lievitati e macarons

Raffinatezza a colazione


Una dolce proposta ideale per fare una sorpresa in famiglia, da condividere tra colleghi o da offrire in occasione di una ricorrenza speciale.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti dei lievitati che preferisci.
12,0028,00

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Segnaposto Giandujone - da 4 a 12 pezzi

Stupisci i tuoi ospiti!


Un singolo Giandujone da 90g da utilizzare come segnaposto a tavola, elegante e goloso.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
20,0060,00

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Segnaposto Mini Cubotto - da 4 a 12 pezzi

Raffinato e goloso


Un segnaposto Cubotto di mini giandujotti da 80g per stupire i vostri ospiti e concludere in dolcezza i vostri pasti.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
24,0072,00

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Torta Vecchia Gerla - da 5 a 8 porzioni

Per una pausa relax
Deliziosa e tradizionale torta composta da strati di soffice pan di spagna e cioccolato Gianduja.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0040,00

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Torta Langarola - 5 porzioni

Torta alla Nocciola


Sofficissima torta alla nocciola resa friabile dallo streusel e dalle nocciole tostate in superficie.
12,00

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Box Macarons - 6 pezzi

Macarons assortiti


Box da 6 pezzi di colorati e gustosi macarons, a base di farina di mandorle, albume, zucchero e ganache.
I colorati e deliziosi macarons di Gerla.
12,00

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Creme spalmabili - da 144g a 386g

Deliziose Creme Spalmabili


Le creme spalmabili Gerla, disponibili in più gusti.
Clicca Aggiungi e scegli il gusto e la dimensione che preferisci.
6,0013,00

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Scatola di Praline

Un'elegante confezione di praline Gerla, per poterle assaggiare tutte! Clicca Aggiungi e scegli la dimensione che preferisci.
22,0043,00

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Confezione regalo o Sacchetto Gianduiotti - da 400g a 1Kg

Buonissimi Gianduiotti


Gianduiotti Gerla, disponibili anche in confezione regalo.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante e il formato che preferisci.
27,5055,00

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Cremone - da 200g a 450g

Cremino Classico


Il delizioso cremino da assaporare in compagnia.
Clicca Aggiungi e Scegli il formato che preferisci.
11,0027,50

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Torta Sacher façon Evi - da 1 a 10 porzioni

Tradizione austriaca


Dedicato a tutti gli amanti del cioccolato, Gerla ripropone un classico della tradizione viennese: soffice pan di spagna alla mandorla e cioccolato, ganache di cioccolato fondente Valrhona, confettura di lamponi, glassa fondente. Perfetta per ogni occasione!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
6,0053,00

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Torta Nuova Gerla - da 2 a 8 porzioni

Torta Croccante


Un dolce iconico della pasticceria Gerla, friabile biscotto alla nocciola, croccante di sfoglia pralinato alla nocciola, pan di spagna al cioccolato, mousse Gianduja, glassa Gianduja.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
17,0043,00

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Torta Monviso - da 5 a 20 porzioni

Torta al Gianduja


Base soffice alla nocciola, streusel friabile di nocciole, cremoso al Gianduja Gerla, mousse leggera alla nocciola, glassa specchio al cacao.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
27,00110,00

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Giandujone - da 450g a 750g

Maxi Gianduiotto


Tutta la prelibatezza del classico gianduiotto in versione MAXI.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
25,0041,50

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Macaron Fragola - 4/5 porzioni

Golosa e originale


Macaron con riduzione al lampone, ganache montata bianca e lamponi freschi, un'idea regalo originale per attimi da condividere.
27,00

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Torta Foresta Nera a cuore - da 2 a 5 porzioni

Foresta Nera a cuore


Perfetta combinazione di Pan di Spagna al cioccolato, gelée di amarena, namelaka al cioccolato, ganache montata biancavaniglia, glassa all'amarena. Irresistibile!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
12,0027,00

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Cuore di cioccolato - 125 g

Delizioso cuore di cioccolato


Cuore di finissimo cioccolato Gerla, disponibile in cioccolato: al latte, fondente, bianco.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
8,00

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Monviso a cuore - da 1 a 5 porzioni

Un pensiero fatto con il cuore


Base di dacquoise alla nocciola, streuzel friabile di nocciola con gruè di cacao, namelaka al Gianduja, mousse leggera alla nocciola e cioccolato bianco, glassa al cacao.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
6,0027,00

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La Tarte Citron a cuore – da 3 a 4 porzioni

Una romantica squisitezza


Una deliziosa Tarte Citron per festeggiare con dolcezza e raffinatezza la persona del tuo cuore.
10,0015,00

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