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La Colomba Senza Canditi di Iginio Massari – 750gr

46,00

A grande richiesta, la versione senza canditi della nostra Colomba tradizionale. Sapientemente riequilibrata con più vaniglia e più miele, presenta un impasto ricco e particolarmente soffice.

La complessa lavorazione dei lievitati del Maestro Massari prevede quattro lievitazioni e due impasti, per un totale di 65 ore, garantendo qualità e fragranza uniche.

Una squisita glassa alle mandorle ricopre la superficie, intrappolando la granella di zucchero per un perfetto equilibrio di gusto e consistenze.

Questo prodotto è consigliato per

Colombe, Pasqua.

Caratteristiche speciali

Nuovo

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO 22%, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), miele, aromi naturali, sale, vaniglia, malto d’ORZO.

Ingredienti glassa: zucchero, farina di MANDORLE, albume d’UOVO, farina di mais, MANDORLE amare, cacao in polvere.

Decorazione: granella di zucchero, MANDORLE.

Allergeni: grano, burro, uova, orzo, mandorle. Può contenere tracce di arachidi, sesamo, soia, nocciole e pistacchi.

Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi. La base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici, perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari. Torte, grandi lievitati, frolla, crema pasticcera, maritozzi, croissant, sfoglie da colazione, biscotteria e cioccolateria sono solo alcune delle creazioni che hanno reso celebre il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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