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La Colomba al Pistacchio di Iginio Massari - 500gr 1

La Colomba al Pistacchio di Iginio Massari – 1kg

di Iginio Massari Alta Pasticceria
60,00€

Questa golosa versione della Colomba è glassata al pistacchio e ricoperta da granella di zucchero e granella di pistacchi. Il soffice impasto è arricchito con cremini al pistacchio e cubetti di arancia candita, per un gusto intenso e avvolgente.

Disponibilità limitata.

Questo prodotto è consigliato per

Colombe, Pasqua.

Caratteristiche speciali

Nuovo

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO 18%, cremini al PISTACCHIO 11% (cioccolato bianco (LATTE in polvere, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di PISTACCHIO (PISTACCHI, estratto di cartamo, colorante: blu patentato V), sale), zucchero, tuorlo d’UOVO 9,4%, scorza di arancia candita 4,4% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), miele, sciroppo di glucosio, aromi naturali, sale, malto d’ORZO, vaniglia.

Ingredienti glassa: cioccolato bianco (LATTE in polvere, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di PISTACCHIO 2,3% (PISTACCHI, estratto di cartamo, colorante: blu patentato V).

Decorazione: granella di PISTACCHI 0,3%, granella di zucchero.

Allergeni: grano, burro, uova, latte, soia, orzo, pistacchi. Può contenere tracce di arachidi, sesamo, nocciole e mandorle.

Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi. La base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici, perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari. Torte, grandi lievitati, frolla, crema pasticcera, maritozzi, croissant, sfoglie da colazione, biscotteria e cioccolateria sono solo alcune delle creazioni che hanno reso celebre il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.
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