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La Colomba al Cioccolato e Lampone di Iginio Massari - 1kg 1

La Colomba al Cioccolato e Lampone di Iginio Massari – 500gr

di Iginio Massari Roma
35,00€

Questa golosa Colomba è glassata con cioccolato al lampone e ricoperta con zucchero cristallino. L’innovativo soffice impasto al cacao è arricchito con pepite di cioccolato fondente e al latte e da lamponi canditi, per un gusto sorprendente e raffinato.

Questo prodotto è consigliato per

Colombe, Pasqua.

Caratteristiche speciali

Nuovo

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO 16%, lamponi canditi 11% (lamponi, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero, tuorlo d’UOVO 7,2%, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), cioccolato fondente 5,0% (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, cacao 70% minimo), PANNA, cioccolato al latte 2,8% (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, sale, cacao 38% minimo), miele, cacao in polvere, sale.

Ingredienti glassa: specialità a base di burro di cacao e di lampone 3,6% (zucchero, burro di cacao, lampone in polvere 11,5%, emulsionante: lecitina di girasole), pasta di MANDORLE.

Decorazione: zucchero, colorante: E172.

Allergeni: grano, burro, uova, panna, latte, soia e mandorle. Può contenere tracce di arachidi, sesamo, nocciole e pistacchi.

L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione. Questa missione ha portato il bresciano Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo. Oggi il marchio Iginio Massari Alta Pasticceria può contare su una prolifica attività di ricerca e innovazione guidata direttamente da Iginio Massari e Debora e Nicola, suoi figli. La loro autorevolezza discende dalla credibilità guadagnata nel panorama internazionale, lavorando sul delicato equilibrio, estetico e sensoriale tra tradizione e innovazione.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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