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Il Panettone di Luca Scarcella – 750g

A partire da 30,75

Per tutti i gusti!


Prodotto 100% artigianale, realizzato interamente a mano, utilizzando selezionate materie prime di altissima qualità. L'impasto è preparato con lievito madre, che lo rende soffice, leggero e digeribile.
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Questo prodotto è consigliato per

Capodanno, Natale, Panettoni & Co..

Varianti disponibili:
  • Classico, uvetta, arancia e cedro candito - 750g

  • Ingredienti: Farina di FRUMENTO tipo "0", burro 82% italiano prodotto da centrifuga, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato da galline allevate a terra, Uvetta Siciliana, Zucchero, Acqua, Arancia candita Agrimontana, LIEVITO MADRE DIAMANTE(FRUMENTO), Scorzone di Cedro candito Agrimontana, estratto di malto(ORZO), Miele di fiori d'acacia, sale integrale, Pasta di scorzone d'arancia Agrimontana, pasta di scorzone di limone Agrimontana, Baccelli di vaniglia Bourbon. Glassa (Albume d'UOVO, Zucchero semolato, Farina di MANDORLA dolce pelata - EXTRA FINE, Farina di NOCCIOLA parzialmente disoleata"H1", Amido di mais). Può contenere tracce di frutta a guscio senape semi di sesamo.

  • Cioccolato Domori - 750g

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo "0", Cioccolato domori 60%, burro 82% italiano prodotto da centrifuga, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato da galline allevate a terra, Zucchero, Acqua, LIEVITO MADRE (FRUMENTO), estratto di malto(ORZO), Miele di fiori d'acacia, sale integrale, Pasta di scorzone d'arancia Agrimontana, pasta di scorzone di limone Agrimontana, Baccelli di vaniglia Bourbon. Glassa (Albume d'UOVO, Zucchero semolato, Farina di MANDORLA dolce pelata - EXTRA FINE, Farina di NOCCIOLA parzialmente disoleata"H1", Amido di mais). Può contenere tracce di frutta a guscio senape semi di sesamo.

  • Cioccolato e Pere - 750g

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo "0", Cioccolato domori 60%, burro 82% italiano prodotto da centrifuga,Pere Candite, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato da galline allevate a terra, Zucchero, Acqua, LIEVITO MADRE (FRUMENTO), estratto di malto(ORZO), Miele di fiori d'acacia, sale integrale, Pasta di scorzone d'arancia Agrimontana, pasta di scorzone di limone Agrimontana, Baccelli di vaniglia Bourbon. Glassa (Albume d'UOVO, Zucchero semolato, Farina di MANDORLA dolce pelata - EXTRA FINE, Farina di NOCCIOLA parzialmente disoleata"H1", Amido di mais). Può contenere tracce di frutta a guscio senape semi di sesamo.

  • Pistacchio - 750g

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo "0", burro 82% italiano prodotto da centrifuga, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato da galline allevate a terra, Zucchero, Acqua, LIEVITO MADRE (FRUMENTO), estratto di malto(ORZO), Miele di fiori d'acacia, sale integrale, Pasta di scorzone d'arancia Agrimontana, pasta di scorzone di limone Agrimontana, Baccelli di vaniglia + Bourbon. Glassa al PISTACCHIO (Pasta al pistacchio, Zucchero, Latte di vacca pastorizzato intero). Può contenere tracce di frutta a guscio senape semi di sesamo.

  • Mele Annurca e Albicocche - 750g

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo "0", burro 82% italiano prodotto da centrifuga, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato da galline allevate a terra, Zucchero, Acqua, LIEVITO MADRE (FRUMENTO), estratto di malto(ORZO), Albicocche candite, Mele turca Candita, Miele di fiori d'acacia, sale integrale, Pasta di scorzone d'arancia Agrimontana, pasta di scorzone di limone Agrimontana, Baccelli di vaniglia Bourbon. Glassa (Albume d'UOVO, Zucchero semolato, Farina di MANDORLA dolce pelata - EXTRA FINE, Farina di NOCCIOLA parzialmente disoleata"H1", Amido di mais). Può contenere tracce di frutta a guscio senape semi di sesamo.

  • Caffè, Cioccolato Bianco e Orzo - 750g

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo "0", burro 82% italiano prodotto da centrifuga, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato da galline allevate a terra, Zucchero, Acqua, LIEVITO MADRE (FRUMENTO), estratto di malto(ORZO), Miele di fiori d'acacia, sale integrale, Pasta di scorzone d'arancia Agrimontana, pasta di scorzone di limone Agrimontana, Baccelli di vaniglia Bourbon. Cioccolato bianco (cacao min. 23%), caffe solubile, Zucchero cristallino, Caffè *tostato in polvere. Può contenere tracce di frutta a guscio senape semi di sesamo.

Senza aggiunta di additivi chimici
Consigli di degustazione: Accosta il lievitato a una fonte di calore, due ora prima di assaporarlo.
Ogni giorno al Forno dell'Angolo è dedicato all'arte panificatoria e alla continua ricerca dei sapori perduti.
Portati all’interno del negozio rispettando le tradizioni: la pagnotta, la spaccatina e altre forme tipiche di pane che ormai sono state dimenticate. L’obiettivo principale non è solo la produzione del pane classico che tutti conosciamo, ma anche quello di riportare nella case il gusto di condivisione, di allegria per ritrovare il vero significato della tavola.
Dal Forno dell’Angolo potrete trovare il pane quotidiano, infornato secondo le antiche regole di panificazione e l’ispirazione del momento.
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