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Selezione di sushi e maki


Gusti i piatti che preferisci della cucina di Wicky, la cucina tradizionale giapponese contaminata con i migliori ingredienti mediterranei, ripercorri con il gusto un lungo percorso di formazione personale dello chef Wicky Priyan.
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Piatti disponibili:
  • Carpaccio dei cinque continenti - Tonno, branzino e salmone accompagnati da salsa marinata a base di agrumi, lemongrass, zenzero, semi di finocchio, erba cipollina, basilico, maggiorana, olio di sesamo.
    Allergeni: 1,4, 6, 11.
  • Carpaccio di salmone - Carpaccio di salmone, Pecorino sardo stagionato, consommé di zenzero, polvere di shiso, ume, erba cipollina, olio di oliva extra vergine.
    Allergeni: 4, 7.
  • Carpaccio di Angus - Filetto di Angus accompagnato da salsa di soia lavorata con aceto di Champagne Banyuls, salsa cremosa di Wicky, sakè, sale, olio di oliva extravergine e pepe nero.
    Allergeni: 1,6.
  • Sushi Kan - 8 pezzi di aburi nighiri, ciascuno con un topping diverso. E' uno dei piatti "signature" dello Chef, espressione massima della sua creatività.
    Allergeni: 1, 2, 4, 6, 11, 14.
  • Maki salmone - 8 pezzi di maki con salmone e avocado, salsa dei 5 continenti.
    Allergeni: 1, 4, 6, 11.
  • Maki tempura gamberi - 8 pezzi di maki con gamberi in tempura e avocado.
    Allergeni: 1, 2, 6, 11.
  • Maki Sicilian Gold - 4 pezzi di maki con gambero rosso siciliano, crema di yuzu, foglia d'oro e caviale nero di storione.
    Allergeni: 2, 4, 6, 11.
  • Maki Arc en Ciel - 8 pezzi di maki con tempura di branzino e avocado, arrotolati in capaccio di pesce e avocado con crema di yuzu e Wicky's sweet sauce.
    Allergeni: 1, 4, 6, 7, 11.

  • Legenda Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 3. Uova e prodotti a base di uova 4. Pesce e prodotti a base di pesce 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio 9. Sedano e prodotti a base di sedano 10. Senape e prodotti a base di senape 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini e prodotti a base di lupini 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

    Tutte le portate sono pronte per il consumo. Qualora non voleste consumarle subito, vi consigliamo di tenerle in frigorifero fino al momento del consumo.

    Chi è Wicky's Innovative Japanese Cuisine?

    La cucina di Wicky si identifica con la cucina tradizionale giapponese contaminata con i migliori ingredienti mediterranei, risultato di un lungo percorso di formazione personale dello chef, fatto di un’infanzia vissuta in mezzo alla natura, di arti marziali, di gavetta accanto a veri maestri nei grandi ristoranti giapponesi e internazionali, di viaggi da un continente all’altro fino all’incontro con l’Italia.

    COSAPORTO - Chi siamo?

    “Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

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