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Baguette Tradition – 250g

1,70

Boulangerie


La classica baguette francese! Da Égalité, la baguette tradition è fatta con una farina naturale di alta qualità – originaria della Vallée du Trièves (Alpi francesi) con una fermentazione fino a 72 ore, aromi e croccantezza garantiti!

Questo prodotto è consigliato per

Buono ogni giorno.

Caratteristiche speciali

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Venduto

Ingredienti: Farina Trad. S.P., farina Froment, lievito, sale, acqua.
Allergeni: Cereali e derivati. Potrebbe contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo e mandorle.
Peso: 250g
Il pane di Égalité è il frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche di panificazione francesi portata avanti nel laboratorio interno della boulangerie. Viene prodotto utilizzando antiche varietà di grano e di farine (bianche e nere), la cui qualità è frutto dell’impegno e della passione di un' intera piccola filiera, perfettamente tracciabile dal grano coltivato al pane che troviamo in tavola. Impasti ad elevata idratazione e a lunga lievitazione regalano un pane leggero e morbido utilizzando lievito fresco “levurede boulanger”, acqua, sale e farina per una massima fragranza e croccantezza.
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