POTAFIORI – CIBO * FIORI * MUSICA
Il Bistrot dei Fiori ideato dalla Cantafiorista Rosalba Piccinni. Fiori recisi, piante ornamentali, rami, radici e bulbi insieme a cortecce, spaghi, fili, corde, materiali plastici, gomme e metallo costituiscono il paesaggio dentro il quale si svolge la giornata di POTAFIORI. Da POTAFIORI il cibo è, con i fiori e la musica protagonista. In cucina viene interpretato il gusto e lo stile di Rosalba Piccinni, con piatti semplici ma al tempo stesso originali. Il menù è aggiornato in base alla disponibilità del mercato, alla stagione e all’intuito della cucina che segue il mood del negozio, con i fiori e le composizioni sempre sorprendenti.