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Torta Marlà – da 4 a 10 porzioni

A partire da 24,00

Gustosa ed elegante


Torta icona di Marlà. E' la dolce creazione di Marco e Lavinia che racchiude la passione per il cioccolato ed il lampone. Dessert perfetto per stupire i vostri ospiti!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
Dimensioni disponibili:
  • 4 porzioni
  • 6 porzioni
  • 8 porzioni
  • 10 porzioni

Base di sablé al cacao, sottile strato di pan di spagna al cioccolato, gelatina al lampone, bavarese alla vaniglia Tahiti e mousse al cioccolato fondente biologico 65%.
Ingredienti e allergeni: PANNA, Cioccolato fondente bio (cacao min. 65%) [Pasta di cacao perù (bio), Zucchero di canna (bio), Burro di cacao (bio), Emulsionante [Lecitina di SOIA (bio)], Vaniglia naturale Bourbon in polvere (bio)], vaniglia, Tuorlo d'UOVO, Acqua, zucchero, UOVA, LATTE, zucchero, Amido di riso, Gelatina animale, BURRO, Farina di GRANO tenero tipo 0, Amido di mais, MANDORLE, Cacao in polvere, Sale iodato, Rhum, Agente lievitante in polvere [Agenti lievitanti [Difosfati E450, Carbonato di sodio E500], Correttori di acidità [Fosfati di calcio E341, Lattato di calcio E327]], Cioccolato bianco (cacao min. 35,5%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, Pasta di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA <1%]], Colorante Rosso], Purea di lampone, Succo di limone], Colorante Oro [E555, E171, E172].
Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.
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