Torta Italia – 6/8 porzioni

33,00

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Omaggio alla nostra Italia


Massa croccante con strati di mousse al cioccolato bianco, pan di spagna al pistacchio e gelée alle fragole.
Ingredienti: Croccante: farina di frumento tipo 00, zucchero grasso vegetale (girasole, colza), grasso di latte anidro, zucchero del latte, proteine del latte, estratto di malto, agenti lievitanti E500, emulsionante lecitina di girasole, emulsionante E306 cioccolato al latte:(cacao 38%, zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia), mousse cioccolato bianco: panna, latte, zucchero, uova, gelatina di origine suina, cioccolato bianco: (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, aroma di vaniglia). Pan di spagna pistacchio: mandorle, zucchero, uovo,fecola di patate, pasta di pistacchio, olio di riso. Gelee’ di fragole: fragole, destrosio, gelatina di maiale, buccia di limone, buccia di arancia.
Allergeni: Farina, Uova, Latte, Frutta in guscio, Lecitina di soia.
Peso: da 650gr a 800gr.

La foto inserita è al solo scopo illustrativo.

Chi è Iginio Massari?

Da sempre nelle sue pasticcerie, Iginio Massari con i suoi figli e la squadra, da’ vita a dolci capolavori, da ammirare prima e da gustare poi. Talento, creatività e ferrea disciplina professionale lo rendono il punto di riferimento dell’alta pasticceria italiana. L’armonia del gusto è ciò che guida l’ ispirazione creativa. Con le sue creazioni, la famiglia Massari con la sua squadra di 50 pasticceri professionisti fa viaggiare i clienti nel mondo delle emozioni del palato.

COSAPORTO - Chi siamo?

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