Grechetto e Sauvignon Orzalume coniuga perfettamente la tradizione del territorio espressa dal Grechetto con l’eleganza dei profumi di un prestigioso vitigno internazionale qual è il Sauvignon Blanc. Il suolo deriva da un antico mare di età pliocenica, composto da sabbie e argille fondale marino di origine pliocenica, composto da sabbie ed argille con ricca presenza di fossili di coralli, conchiglie ed ostriche. La particolarità del terreno e l’esposizione del podere Orzalume, sono ottimali per la massima espressione dei profumi e per la freschezza ed eleganza del vino.