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Componi il tuo Business Lunch di Adolfo Stefanelli 1

Componi il tuo Business Lunch di Adolfo Stefanelli

di Adolfo Stefanelli
Prezzo variabile

Pranzo gourmet


Componi il tuo business lunch firmato Adolfo Stefanelli, pensato per una pausa pranzo raffinata da gustare in ufficio. Un abbinamento equilibrato, pratico e di qualità, ideale per un momento di gusto anche durante la giornata lavorativa.
Clicca aggiungi e componi il tuo business lunch.

Questo prodotto è consigliato per

Business lunch.

Croissant:
  • Croissant salato mignon - cotto e formaggio.
  • Croissant salato mignon - crudo e formaggio.
  • Croissant salato mignon - salmone.
Primi e Secondi freddi:
  • Taboule con verdure - insalata di semola di grano duro (cous cous), verdure fresche tagliate finemente, prezzemolo, menta e succo di limone.

  • Riso venere - peperoni, asparagi, pannocchia, salmone affumicato.
    Ingredienti e Allergeni: pesce, verdure miste.

  • Roast beef - spinacino, maionese allo zafferano, polvere di olive nere.
    Ingredienti e Allergeni: carne, uova, spinacino.

  • Vitello tonnato - insalata riccia, salsa tonnata, spolverata di paprika dolce, capperi.
    Ingredienti e Allergeni: carne, uova, pesce.

  • Torta salata - di verdure del giorno, accompagnata da verdure di linea. - 8 porzioni.
    Ingredienti e Allergeni: farina, sale, burro, salumi, verdure, latte, frutta a guscio.
Dessert:
  • Monoporzione Fior di lampone - croccantino al cioccolato bianco, bisquit al pralinato di mandorle, gel di lamponi, bavarese ai fiori di sambuco.
    Ingredienti e Allergeni: uova, zucchero, latte, sale, frutta a guscio (mandorle), farina, lamponi, limone, lime, vaniglia, panna, alcool, cioccolato bianco.

  • Monoporzione Citron meringuee - frolla, frangipane al limone, cremoso al limone e lime, meringa all'italiana, limone candito.
    Ingredienti e Allergeni: farina, uova, zucchero, burro, latte, limone.

  • Mug tiramisu - mousse al mascarpone, pan di spagna al caffè, cremoso al caffè e nocciola.
    Ingredienti e Allergeni: cioccolato fondente, uova, farina, zucchero, vaniglia, panna, caffè.

  • Bianco Cigno - choux craquelin alla vaniglia, crema alla vaniglia, caramello, ganache montata alla vaniglia.
    Ingredienti e Allergeni: latte, zucchero, sale, uova, burro, farina, vaniglia, cioccolato bianco, panna.
Passione per la viennoiserie francese, passione per il cioccolato, passione per un'idea di pasticceria classica che si evolve. Adolfo Stefanelli porta l'eccellenza in città.
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