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Prezzo variabile

L'Aperitivo firmato Iginio Massari


La nuova linea salata del Maestro Iginio Massari per personalizzare i tuoi aperitivi, light lunch gourmet e catering salati. L'iconico maritozzo e le sfogliatelle del Maestro incontrano ricette classiche e rivisitate, dando vita a una linea di finger food di alta pasticceria. Componi il tuo ordine per riceverle a domicilio, in ufficio o direttamente al tuo evento.
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Questo prodotto è consigliato per

Aperitivo Gourmet, Aperitivo.

Caratteristiche speciali

Nuovo

Tipologia di prodotti:

  • Maritozzo al Ragù
    Ingredienti e allergeni: Maritozzo [farina di frumento tipo “00” (GLUTINE), UOVO, BURRO, zucchero, lievito di birra, sale], pancetta fresca di suino, carne bovina, vino rosso (SOLFITI), LATTE intero, carota, cipolla, SEDANO, olio extravergine d’oliva, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), sale, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), PANNA, idrolato di levistico.
    Può contenere tracce di SOIA, SENAPE, PESCE, FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI.

  • Maritozzo Cacio e Pepe
    Ingredienti e allergeni: Maritozzo [farina di frumento tipo “00” (GLUTINE), UOVO, BURRO, zucchero, lievito di birra, sale], formaggio Pecorino Romano DOP (LATTE di pecora, caglio, sale, fermenti lattici), PANNA, pepe Tellicherry, gelificante: agar agar, sale.
    Può contenere tracce di SOIA, SENAPE, SEDANO, PESCE, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI.

  • Maritozzo con Insalata Russa e Alloro
    Ingredienti e allergeni: Maritozzo [farina di frumento tipo “00” (GLUTINE), UOVO, BURRO, zucchero, lievito di birra, sale], maionese [olio di semi di girasole, senape (acqua, semi di SENAPE, aceto di alcol, sale, acidificante: acido citrico, conservante: metabiSOLFITO di potassio), tuorlo d’UOVO pastorizzato, albume d’UOVO pastorizzato, aceto di vino bianco (SOLFITI), succo di limone, sale, addensante: gomma xantano], olio all’alloro [olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, alloro], succo di limone, gelificante: agar agar, carota, patata, ravanello.
    Può contenere tracce di SEDANO, PESCE, FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI.

  • Sfogliatella con Fontina e Kimchi rivisitato
    Ingredienti e allergeni: Sfogliatella [farina di frumento (GLUTINE), acqua, strutto, UOVA pastorizzate, margarina vegetale (grasso di palma, olio di girasole, LATTE scremato in polvere, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: caroteni), zucchero, sale], formaggio Fontina DOP (LATTE, caglio, sale), cavolo cappuccio, rapanelli, daikon, carote, zenzero, scalogno, aglio, pasta di peperoncino (acqua, zucchero, peperoncino fresco), salsa di SOIA [acqua, semi di SOIA, frumento (GLUTINE), sale], salsa di pesce [ALICI (PESCE), sale, zucchero], colatura di alici [estratto di ALICI salate (PESCE), sale], succo di lime, sale, aceto di riso (acqua, zucchero, aceto di riso, sale), aceto di uva.
    Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, PESCE, FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI.

  • Sfogliatella al Ragù
    Ingredienti e allergeni: Sfogliatella [farina di frumento (GLUTINE), acqua, strutto, UOVA pastorizzate, margarina vegetale (grasso di palma, olio di girasole, LATTE scremato in polvere, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: caroteni), zucchero, sale], pancetta fresca di suino, carne bovina, vino rosso (SOLFITI), LATTE intero, carota, cipolla, SEDANO, olio extravergine d’oliva, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), sale, idrolato di levistico.
    Può contenere tracce di SENAPE, SOIA, PESCE, FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI.
L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione. Questa missione ha portato il bresciano Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo. Oggi il marchio Iginio Massari Alta Pasticceria può contare su una prolifica attività di ricerca e innovazione guidata direttamente da Iginio Massari e Debora e Nicola, suoi figli. La loro autorevolezza discende dalla credibilità guadagnata nel panorama internazionale, lavorando sul delicato equilibrio, estetico e sensoriale tra tradizione e innovazione.
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