Chardonnay “Dolceamore” 2019

16,00

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Annata 2019


Tipo: Chardonnay Maremma Toscana
Produttore: Capua Winery
Origine: Italia (Toscana)
Vitigni: 100% Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%
Formati: 0,75l
Colore giallo oro. Al naso intenso e complesso, esprime profumi di agrumi, fruttai esotici, fiori gialli che si fondono con note vanigliate, minerali e sentori di spezie bianche. Al palato è dinamico ed elegante, le note di frutta tropicale si fondono con la mineralità, rendendolo strutturato ma fresco e bilanciato. Finale persistente. Accompagna egregiamente piattai di pesce, anche elaborati o affumicati, primi piattai con ragù bianco o con verdure, secondi anche strutturati di carni in bianco. Ottimo con formaggi freschi caprini o semistagionati di pecora.
Oggi Alfredo e suo figlio Gabriele hanno finalmente realizzato ciò che nonno Gennaro aveva proposto. Così L’enoteca Peluso è diventata un punto d’incontro per degustazioni e serate con proposte sempre innovative e stimolanti continuando la vendita al dettaglio di tutti i giorni con un continuo rinnovamento delle etichette proposte. Natale e Pasqua restano due punti fermi per le innumerevoli specialità e offerte.
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