Tramè

TRAME' celebra il famoso Tramezzino Veneziano, "el tramesin": soffice pane bianco in cassetta, dalla forma triangolare, ripieno di una gamma infinita di farciture preparate al momento con cura e sapienza, utilizzando solo ingredienti freschissimi e selezionati. La maionese è fatta in casa ogni mattina, proprio come facevano una volta le nostre nonne: le uova migliori da allevamenti a terra - opportunamente pastorizzate- olio, un po' di succo di limone e... il nostro ingrediente segreto a cui non saprete resistere! La farcia goduriosa e abbondante ne determina la caratteristica forma panciuta e bombata, "a sorriso". I Tramezzini Veneziani alternano una mescolanza di colori e sapori in un ricchissimo numero di varianti tali da far venire l'acquolina in bocca!
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