Ristorante Gattò

Componi il tuo Business Lunch di Gattò

Prezzo variabile

Componi il tuo prodotto

Stuzzicando (monoporzioni circa 3*3 cm):

1,00€ Quadratino di focaccia fresca fatta in casa
VEGAN

4,00€ Focaccia con scarola ripassata alla napoletana, saltata in padella con uvetta, pinoli e olive taggiasche
VEGAN

4,00€ Paninetto con scarola ripassata alla napoletana, saltata in padella con uvetta, pinoli e olive taggiasche
VEGAN

4,50€ Focaccia con scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli e olive e stracciatella fresca di bufala
VEGETARIANA

4,50€ Paninetto con scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli e olive e stracciatella fresca di bufala
VEGETERIANA

4,00€ Focaccia fatta in casa farcita con mortadella Favola

4,00€ Paninetto farcito con mortadella Favola

4,00€ Focaccia con cime di rapa ripassate e ricotta fresca di bufala
VEGETARIANA

4,00€ Paninetto con cime di rapa ripassate e ricotta fresca di bufala
VEGETARIANA

4,00€ Focaccia caprese con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
VEGETARIANA

4,00€ Paninetto caprese con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
VEGETARIANA

4,50€ Focaccia con parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

4,50€ Paninetto con parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

Antipasti:

9,00€ Gattò: sformato morbido di patate
VEGETARIANA

9,00€ Caprese con bocconcini di mozzarella di bufala campana e pomodorini datterino e basilico
VEGETARIANA

9,00€ Pizzetta ripiena di scarola ripassata con uvetta, pinoli, olive
VEGETARIANA

9,00€ Parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

Primi:

14,00€ Tabulé di cous cous leggermente speziato con verdure miste di stagione e totanetti al vapore

12,00€ Insalata di farro con burrata, zucchine e taccole al profumo di limone
VEGETARIANA

12,00€ Insalata di farro con spadellata di verdure miste di stagione
VEGAN

14,00€ Lasagnetta di pasta fresca all’uovo con besciamella, ricotta di bufala, zucchine, asparagi e menta
VEGETARIANA

14,00€ Riso Venere con spadellata di verdure miste di stagione e gamberi al vapore

Secondi:

16,00€ Vitello tonnato (cotto a bassa temperatura) con insalata di patate prezzemolate

17,00€ Polpettone con friggitelli al forno

18,00€ Baccalà mantecato con spadellate di verdure miste di stagione

18,00€ Tartare di manzo di Fassona battuta al coltello con insalatina di cruditè

16,00€ Tartare di salmone

Contorni:

7,00€ Scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli, olive taggiasche

7,00€ Cime di rapa ripassate in padella

7,00€ Peperoncini verdi dolci “friggitelli” cotti al forno

7,00€ Patate al forno

Insalate:

16,00€ Nizzarda | misticanza ricca, tonno, uova e un filo di acciuga

16,00€ Heidi | misticanza ricca con formaggio chèvre piastrato, mele, miele e noci
VEGETARIANA

16,00€ Kalispera | insalata greca con feta, olive taggiasche, pomodori, capperi, cetriolo e cipolla di Tropea
VEGETARIANA

Frutta e Dessert:

6,00€ Macedonia

8,00€ Cannolino siciliano (3 pz)

Bevande:

3,00€ Acqua Lurisia vetro 50cl

3,50€ Acqua Lurisia vetro 75cl

4,50€ Coca
Cola vetro

4,50€ Coca
Cola Zero vetro

4,50€ Acqua tonica Schweppes vetro 25cl

4,50€ Succo pesca

4,50€ Succo ananas

5,00€ Chinotto Lurisia

5,00€ Gazzosa Lurisia

6,00€ Birra Menabrea vetro 33cl

6,50€ Birra Duck Dive APA lattina 33cl

6,50€ Birra Duck Dive Pilsner lattina 33cl

6,50€ Kombucha Intro Foods lattina (Zenzero e Melissa)

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Prezzo variabile

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Stuzzicando (monoporzioni circa 3*3 cm):

1,00€ Quadratino di focaccia fresca fatta in casa
VEGAN

4,00€ Focaccia con scarola ripassata alla napoletana, saltata in padella con uvetta, pinoli e olive taggiasche
VEGAN

4,00€ Paninetto con scarola ripassata alla napoletana, saltata in padella con uvetta, pinoli e olive taggiasche
VEGAN

4,50€ Focaccia con scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli e olive e stracciatella fresca di bufala
VEGETARIANA

4,50€ Paninetto con scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli e olive e stracciatella fresca di bufala
VEGETERIANA

4,00€ Focaccia fatta in casa farcita con mortadella Favola

4,00€ Paninetto farcito con mortadella Favola

4,00€ Focaccia con cime di rapa ripassate e ricotta fresca di bufala
VEGETARIANA

4,00€ Paninetto con cime di rapa ripassate e ricotta fresca di bufala
VEGETARIANA

4,00€ Focaccia caprese con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
VEGETARIANA

4,00€ Paninetto caprese con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
VEGETARIANA

4,50€ Focaccia con parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

4,50€ Paninetto con parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

Antipasti:

9,00€ Gattò
sformato caldo e morbido di patate (lavorato con burro, latte, mozzarella e provola affumicata di bufala) (vegetariana)

9,00€ Caprese con bocconcini di mozzarella di bufala campana e pomodorini datterino freschi rossi e gialli, olio EVO e basilico (vegetariana)

9,00€ Pizzetta di scarola alla napoletana, ripiena di scarola ripassata con uvetta, pinoli, olive (vegetariana)

9,00€ Parmigiana light di melanzane (cotte in forno, non fritte), pomodoro fresco e mozzarella di bufala (vegetariana)

Bevande:

3,00€ Acqua Lurisia vetro 50cl

3,50€ Acqua Lurisia vetro 75cl

4,50€ Coca
Cola vetro

4,50€ Coca
Cola Zero vetro

4,50€ Acqua tonica Schweppes vetro 25cl

4,50€ Succo pesca

4,50€ Succo ananas

5,00€ Chinotto Lurisia

5,00€ Gazzosa Lurisia

6,00€ Birra Menabrea vetro 33cl

6,50€ Birra Duck Dive APA lattina 33cl

6,50€ Birra Duck Dive Pilsner lattina 33cl

6,50€ Kombucha Intro Foods lattina (Zenzero e Melissa)

Vino e Bollicine:

27,00€ GRAN CUVEE BRUT Valtidone, Pinot nero, Chardonnay, metodo Charmat/Martinotti alcol 11,5%

45,00€ FRANCIACORTA SATEN BLANC DE BLANCS, Lantieri, Chardonnay, DOCG, metodo classico, alcol 12,5%

45,00€ TRENTO BRUT Valentini, Chardonnay DOC, metodo classico alcol 12,5%

29,00€ PINOT GRIGIO, Le Monde, 2024, Pinot Grigio, DOC, alcol 13%

32,00€ GEWURZTRAMINER Alois Lageder, 2024, Gewurztraminer DOC, alc.13,0%

29,00€ VERMENTINO DI TOSCANA Donna Olimpia, 2024, Vermentino, alcol 12,5%

32,00€ NEBBIOLO LANGHE, Bersano, 2024, Nebbiolo, DOC, alcol 13.5%

33,00€ LAGREIN Abbazia di Novacella Alto Adige 2024, Lagrein, DOC, alcol 12,50%

35,00€ ROSSO DI MONTALCINO SODERO, 2022, Geografico, Sangiovese, DOC, BIO alcol 14%

Scegli le insalate di Gattò

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Insalate:

16,00€ Nizzarda: misticanza ricca, tonno, uova e un filo di acciuga

16,00€ Heidi: misticanza ricca con formaggio chevre piastrato, mele, miele e noci
VEGETARIANA

16,00€ Kalispera: insalata greca con feta, olive taggiasche, pomodori, capperi, cetriolo e cipolla di Tropea
VEGETARIANA

Stuzzicando (monoporzioni circa 3*3 cm):

1,00€ Quadratino di focaccia fresca fatta in casa
VEGAN

4,00€ Focaccia con scarola ripassata alla napoletana, saltata in padella con uvetta, pinoli e olive taggiasche
VEGAN

4,00€ Paninetto con scarola ripassata alla napoletana, saltata in padella con uvetta, pinoli e olive taggiasche
VEGAN

4,50€ Focaccia con scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli e olive e stracciatella fresca di bufala
VEGETARIANA

4,50€ Paninetto con scarola ripassata alla napoletana con uvetta, pinoli e olive e stracciatella fresca di bufala
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4,00€ Focaccia fatta in casa farcita con mortadella Favola

4,00€ Paninetto farcito con mortadella Favola

4,00€ Focaccia con cime di rapa ripassate e ricotta fresca di bufala
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4,00€ Paninetto con cime di rapa ripassate e ricotta fresca di bufala
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4,00€ Focaccia caprese con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
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4,00€ Paninetto caprese con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico
VEGETARIANA

4,50€ Focaccia con parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

4,50€ Paninetto con parmigiana light di melanzane (cotte in forno), pomodoro fresco e bufala
VEGETARIANA

Frutta e Dessert:

6,00€ Macedonia

8,00€ Cannolino siciliano (3 pz)

Bevande:

3,00€ Acqua Lurisia vetro 50cl

3,50€ Acqua Lurisia vetro 75cl

4,50€ Coca
Cola vetro

4,50€ Coca
Cola Zero vetro

4,50€ Acqua tonica Schweppes vetro 25cl

4,50€ Succo pesca

4,50€ Succo ananas

5,01€ Chinotto Lurisia

5,00€ Gazzosa Lurisia

6,00€ Birra Menabrea vetro 33cl

6,50€ Birra Duck Dive APA lattina 33cl

6,50€ Birra Duck Dive Pilsner lattina 33cl

6,50€ Kombucha Intro Foods lattina

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