FILODIPOTA è il Bistrot dei Fiori ideato dalla Cantafiorista Rosalba Piccinni: uno spazio unico in cui fiori, cucina e musica si incontrano e diventano protagonisti. Fiori recisi, piante ornamentali, rami, radici, bulbi, cortecce, spaghi, fili, corde, materiali plastici, gomme e metalli compongono un paesaggio creativo e sorprendente, che cambia continuamente seguendo le stagioni e l’ispirazione. La cucina interpreta il gusto e lo stile di Rosalba Piccinni attraverso piatti semplici ma originali. Il menù viene aggiornato in base alla disponibilità del mercato, alla stagionalità degli ingredienti e all’intuito della cucina, seguendo il mood del locale e dialogando con le composizioni floreali.