Immersa nel mondo del cioccolato fin da quando era bambina, Charlotte Dusart coltiva il suo amore per il cioccolato fino ad aprire la sua Cioccolateria Belga, il luogo in cui poter trasmettere la passione anche ai suoi clienti.
Le praline sono realizzate in piccoli lotti, accuratamente dipinte a mano e realizzate artigianalmente nel loro laboratorio a Milano utilizzando le migliori materie prime disponibili e, quando possibile, del territorio. Inoltre, ogni tipo di cioccolato ha una gamma di aromi che lo caratterizza ed é per questo che tutto il team è sempre alla ricerca della giusta combinazione degli ingredienti che lo valorizzino.