Torta Sacher – 6 porzioni

27,00

Categorie, , ,
Ideale per

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Intolleranze

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Un piacere sano


Fuori un guscio croccante di cioccolato crudo fondente amaro, dentro una composta di albicocche essiccate e succo d’arancia racchiusa tra due strati di polpa di mandorla e cioccolato, variazione del “pan di spagna” nella ricetta classica.
La Sacher Crudista è la prima sacher ideale per vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, sportivi e più in generale per chi desidera godersi una pausa di gusto raffinata, senza sentirsi in colpa e senza rinunciare alla salute.L'impasto è realizzato con mandorle, cocco e zucchero di cocco. La composta è preparata con albicocche essiccate e spremuta d'arancia, senza zuccheri aggiunti. La copertura con pregiato cioccolato crudo fondente e senza zucchero. Tutto realizzato a mano in laboratorio. Il procedimento più lungo tra tutti i nostri dolci e che richiede il maggior lavoro umano.