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Torta Pistacchio e Amarena – 1.1Kg

45,00

Gusto inconfondibile


Mousse al pistacchio, cioccolato bianco, bisquit nero con cubetti di cioccolato extra fondente e amarene.
Ingredienti e allergeni: Mousse al PISTACCHIO (Crema di LATTE, LATTE, pasta di PISTACCHIO (pasta di PISTACCHIO 99,57%, coloranti (E141, curcumina)), cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina), colla di pesce). Bisquit nero (UOVA, zucchero, cioccolato in cubetti extra fondente 75% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao 75% minimo), farina di GRANO tenero 00, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido FRUMENTO)). Gelatina all’amarena (polpa amarena (amarena, 10% saccarosio), zucchero, colla di pesce). Glassa (Crema di LATTE, cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina), pasta di PISTACCHIO (pasta di PISTACCHIO 99,57%, coloranti (E141, curcumina), colla di pesce, granella di PISTACCHIO)). Decorazione (Crema di LATTE, Semilavorato a base di grassi vegetali (acqua, oli e grassi vegetali totalmente idrogenati(26.5%) (palmisti, girasole), zucchero (11%), stabilizzanti:E420ii-E463, proteine del LATTE, emulsionanti: E472e-E322 lecitina di girasole, sale, aromi, colorante: E160a betacarotene), pasta di PISTACCHIO (pasta di PISTACCHIO 99,57%, coloranti (E141, curcumina), zucchero, ciliegia amarenata (48%, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di amarene concentrato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: E163, aromi, conservante: ANIDRIDE SOLFORSA E220), PISTACCHI, foglio d’argento.
Conservazione: In frigorifero tra 0°e 4°C.
Peso: 1,1kg ca.
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