Torta mousse cioccolato e gianduja – 538g

42,00

Categorie,
Ideale per

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Torte classiche


Un'entusiasmante sorpresa per le papille gustative: l'indimenticabile incontro tra cioccolato e gianduja.
Ingredienti e allergeni: Torta mousse cioccolato-gianduja [mousse al cioccolato 46% [PANNA, cioccolato fondente al 66% di cacao minimo 26% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), zucchero, tuorlo d'UOVO, UOVA, acqua], cremoso al gianduia 19% [gianduia fondente alle nocciole 33% (zucchero, NOCCIOLE 34%, fave di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, estratto naturale di vaniglia), LATTE, PANNA, pasta di NOCCIOLE, tuorlo d'UOVO, zucchero], cremoso alla nocciola (PANNA, tuorlo d'UOVO, pasta di NOCCIOLE 12%, zucchero, gelatina), bisquit al cioccolato [UOVA, cioccolato fondente al 70% di cacao minimo 27% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), zucchero, BURRO], croccantino alla nocciola [croccantino 19% (zucchero, NOCCIOLE 43%, albume d'UOVO, zeste di limone), riso soffiato (riso, zucchero, sale, aroma di malto d'ORZO), NOCCIOLE 14%, cioccolato fondete al 70% di cacao minimo (fave di cacoa, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), cioccolato al latte al 35% di cacao minimo (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), burro di cacao, grue di cacao]]. Decorata con glassa nera [glassa (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: pectina, addensante: carragenina, acido: acido citrico), zucchero, acqua, PANNA, cacao in polvere (cacao in polvere, regolatore di acidità: E501), LATTE scremato in polvere, gelatina], cioccolato fondente al 55% di cacao minimo (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), logo Peck (burro di cacao, colorante: E100; zucchero, polvere di LATTE intero, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia).
Conservazione: Conservare tra 0 e +4°C.

Responsabile Peck S.p.A., via Spadari 9, Milano - Italia.

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