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Torta Bronte Gianluca Fusto consegna a domicilio con Cosaporto.it

Torta Bronte – 6 porzioni

di Fusto
50,00€

Originale e Creativa


Una base croccante di cioccolato bianco e pistacchio accoglie strati di bisquit al pistacchio e lampone, composta di lampone e amarena e ganache montata al pistacchio. Sopra, un paesaggio di "sassi" teneri al lampone e amarena e onde di vellutata al cream cheese, decorato con pistacchi interi e lamponi freschi. Un viaggio nel gusto.
Dimensioni disponibili: 6 porzioni
Ingredienti: Panna, latte intero fresco, French cream cheese, pistacchio siciliano, zucchero nostrano di barbabietola, burro, farina di mandorla, cioccolato bianco, albume d'uovo, farina di grano tenero, sale fino, amarene, lamponi freschi.
Allergeni: Latticini, frutta in guscio (nocciole, mandorle, pistacchi, arachidi), farina di grano tenero, lecitina di soia (nel cioccolato), uova.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero per massimo 3 giorni.
Modalità di rinvenimento: Creazione consegnata a -4°, riporre in frigorifero per almeno un'ora e mezza prima del consumo. Estrarre dal frigorifero 20 minuti prima per una corretta temperatura di degustazione.
Nel 2020, il Maestro Pasticciere inaugura FUSTO Milano: un Laboratorio di Pasticceria Artigiana Contemporanea nel cuore della città. Lo spazio nasce da un sogno che ha preso forma nella mente del pastry chef nel corso dei suoi numerosi viaggi in giro per il mondo: costruire nella sua città natale un luogo che rappresentasse tutto ciò che lui stesso è diventato nel corso di oltre vent’anni di carriera. Gianluca, insieme alla moglie Linda Massignan, anima creativa e colonna portante del brand FUSTO Milano, ha curato ogni singolo dettaglio dando vita in poco più di quattro mesi a uno spazio all’avanguardia, un vero e proprio paradiso della pasticceria. FUSTO Milano è un luogo di ricerca, sperimentazione, formazione e, soprattutto, produzione. D'un sogno, una realtà...
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