Torta Amarena e Fondente 64% – da 1 a 9 porzioni

7,0042,00

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Ideale per

Le Torte di Pavé


Una deliziosa creazione firmata Pavé con protagonista l'amarena e il cioccolato fondente monorigine Madagascar al 64%, golosa dal primo all'ultimo boccone!
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Dimensioni disponibili:
  • Monoporzione
  • Small - 4/5 porzioni
  • Medium - 6/7 porzioni
  • Large - 8/9 porzioni
Ingredienti: Frolla alle mandorle: farina 00, zucchero a velo, sale fino, farina di mandorle, burro, uova; Soufflé: cioccolato fondente monorigine Madagascar al 64%, latte, amido di mais, tuorlo d’uovo, albume, zucchero semolato, amarene candite; Mousse: cioccolato fondente monorigine Madagascar 64%, Panna, crema inglese – panna, latte, tuorlo, zucchero; Glassa: cioccolato bianco Ariaga, sciroppo di amarena, latte concentrato, gelatina in polvere, acqua, burro di cacao, Absolu.
Allergeni: Glutine, uova, latte, frutta a guscio.
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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