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Tartare di Salmone Norvegese

9,00

Carpacci & Tartare


Tartare di salmone norvegese selezionato dalla Premiata Pescheria Spadari.
Allergeni: Pesce.
Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Modalità di rinvenimento: Conservare in frigorifero.
Peso: 120g
La più antica Pescheria di Milano, dal 1933 con la selezione e la lavorazione del miglior pesce fresco ogni giorno sul banco. La storia di Pescheria Spadari comincia più di 85 anni fa, nell'omonima via di Milano, diventando sin da subito il punto di riferimento per la città meneghina, caratterizzata dall'esclusività dei suoi prodotti e dalla capacità di trasformazione. Da quel giorno, la Pescheria svolge un lavoro senza interruzione di continuità che ha plasmato la cultura ittica milanese, guadagnandosi nel 2017 il riconoscimento di Bottega Storica da parte del Comune di Milano. Dopo 88 anni in Via Spadari, la Pescheria si trasferisce, rimanendo comunque nel cuore di Milano e dei milanesi. La nuova sede in Via Santa Maria Valle ha permesso al negozio di innovarsi e di offrire una nuova e migliore esperienza ai propri affezionati clienti senza perdere i valori tradizionali che la contraddistinguono.
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