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Tartara

di -
20,00

Secondi


Tartara di manzo con burrata di latte toscano, tartufo fresco Savini e crema di basilico.
Ingredienti: Carne di manzo, olio, sale, worchester sauce, burrata, tartufo.
Allergeni: Glutine, latte.
Modalità di preparazione: Tenere la carne a temperatura ambiente per 10 minuti prima di consumarla quindi versarla in un recipiente. Impiattare dando alla tartare una forma circolare (ci si può aiutare riempiendo uno stampino tondo). Accompagnare con tartufo e burrata.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C.
Formato: Porzione per una persona.
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