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Scegli la tua Torta di Fabrizio Galla da 8/10 porzioni

di Fabrizio Galla
Prezzo variabile

Le Torte di Fabrizio Galla


Tutti i prodotti di Fabrizio Galla sono interamente artigianali, una selezione sempre in continua evoluzione con l'introduzione di nuove creazioni e la reinterpretazione di ricette tradizionali. In particolare le sue torte testimoniano la grande attenzione all'artigianalità, alla qualità degli ingredienti e alla creatività nella presentazione dei prodotti. Scegli il gusto che preferisci per sorprendere chi ami e festeggiare un'occasione speciale!
Clicca aggiungi e scegli la variante che preferisci.
Prodotti disponibili:

  • Torta Cioccolato Bianco e Lampone - 8/10 porzioni
    Ingredienti: PANNA fresca, Cioccolato bianco (cacao min. 30,5%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE scremato in polvere, Grasso del LATTE, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Zucchero semolato, Purea di lampone, LATTE fresco intero, Zucchero grezzo di barbabietola, Acqua, BURRO, MANDORLE, Farina di MANDORLE, Zucchero a velo [Zucchero, Amido di mais], Sciroppo di glucosio disidratato 34DE, ALBUME, Farina di GRANO tenero tipo "00", Pasta di MANDORLE pelate dolci, Tuorlo d'UOVO, Burro di cacao, UOVA, Gelatina animale, Colorante rosso, Gelatina istantanea, Lamponi.
    Allergeni: An. Solforosa, Arachidi, Frutta a guscio (nocciole, noci macadamia, pistacchi), Sesamo.

  • Torta Tre Cioccolati - 8/10 porzioni
    Ingredienti: PANNA Fresca, LATTE fresco intero, Cioccolato fondente di copertura (cacao min. 56%) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitine di SOIA E322], Aroma naturale di vaniglia], Tuorlo d'UOVO, Cioccolato bianco (cacao min. 30,5%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTEscremato in polvere, Grasso del LATTE, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Cioccolato di copertura al latte (cacao min. 36%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Burro di cacao, Zucchero semolato, Acqua, ALBUME, Gelatina animale, BURRO, Amido di riso.
    Allergeni: An. Solforosa, Arachidi, Frutta a guscio (noci macadamia, pistacchi, mandorle, nocciole), Cereali contenenti glutine (grano).

  • Torta Felicità - 8/10 porzioni
    Ingredienti: PANNA Fresca, Zucchero semolato, LATTE fresco intero, Cioccolato bianco (cacao min. 30,5%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE scremato in polvere, Grasso del LATTE, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Sciroppo di glucosio (DE 62), Acqua, Cioccolato fondente di copertura (cacao min. 70%) [Pasta di cacao Santo Domingo, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA <1%], Aroma naturale di vaniglia], Latte condensato [LATTE, Zucchero], Tuorlo d'UOVO, Cioccolato di copertura al latte (cacao min. 41%) (3%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, LATTEintero in polvere, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], ALBUME, Farina di GRANO tenero tipo "00", BURRO, Pasta alla NOCCIOLA (0,91%), Gelatina animale, Tuorlo d'UOVO più pastorizzato, Cacao in polvere, Cioccolato di copertura al latte (cacao min. 36%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Baccelli di vaniglia Bourbon, Sale iodato, Baccelli di vaniglia Tahitensis, Bicarbonato di sodio.
    Allergeni: An. Solforosa, Arachidi, Sesamo.

  • Torta Mango e Pistacchio - 8/10 porzioni
    Ingredienti: PANNA Fresca, LATTE fresco intero, Mango (14%), Abrigel [Purea di albicocche, Zucchero di canna, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Gelificante: pectina di mele e di limone, Correttori di acidità [Acido citrico, E333], Antimicrobici, Antiossidanti, Coloranti], Zucchero semolato, Panna [PANNA, Carragenina E407 (stabilizzante)], Pasta di PISTACCHIO (5%), Purea di frutto della passione, Tuorlo d'UOVO, Acqua, PISTACCHI (3%), Gelatina animale, Amido di riso, Colorante verde [E102^, E131], Baccelli di vaniglia Bourbon.
    Allergeni: An. Solforosa, Arachidi, Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci macadamia), Cereali contenenti glutine (grano), Sesamo, Soia.

  • Torta Jessica - 8/10 porzioni
    Ingredienti e allergeni: PANNA Fresca, Zucchero semolato, Glassa neutra [Sciroppo di zuccheri [Acqua, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero di canna], Acidificante [Acido citrico], Gelificante [E440i], Correttore di acidità [E331]], Mascarpone (8%) [Crema di LATTE vaccino, Correttore di acidità [Acido citrico]], Acqua, Cioccolato di copertura al latte (cacao min. 41%) (6%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Pasta alla NOCCIOLA (6%), Tuorlo d'UOVO, LATTE fresco intero, Farina di NOCCIOLE (4%), Cioccolato fondente di copertura (cacao min. 70%) (3%) [Pasta di cacao Santo Domingo, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA <1%], Aroma naturale di vaniglia], Cacao in polvere [Cacao in polvere, Correttore di acidità [Carbonato di potassio], Acido citrico], ALBUME, Isomalto granulare, Farina di GRANO tenero tipo "00", Latte condensato [LATTE, Zucchero], Frozen fruit puree 100%: mango (2%), Burro di cacao, BURRO, Cioccolato fondente di copertura (cacao min. 56%) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitine di SOIAE322], Aroma naturale di vaniglia], Gelatina animale, Albume. d'UOVO, Destrosio, Purea di frutto della passione (0,40%), Amido di riso, Cacao in polvere, Caffè (0,24%), Sciroppo di zucchero invertito, Sale iodato, Baccelli di vaniglia Tahitensis.
    Può contenere: An. Solforosa, Arachidi, Frutta a guscio (noci macadamia, pistacchi, mandorle), Sesamo.

  • Torta Gianduiosa - 8/10 porzioni
    Ingredienti:NOCCIOLE (50%), Burro di cacao, Albume d'UOVO, Zucchero grezzo di barbabietola, Zucchero semolato, Cioccolato fondente di copertura (cacao min. 56%) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitine di SOIA E322], Aroma naturale di vaniglia], Olio di oliva, Tuorlo d'UOVO, gruè di cacao, Zucchero a velo [Zucchero, Amido di mais], Lievito chimico [E450, E500, Amido di FRUMENTO].
    Allergeni: Arachidi, Frutta a guscio (nocciole, noci macadamia, pistacchi, mandorle), Cereali contenenti glutine (grano), Latte.

  • Torta Nocciolosa - 8/10 porzioni
    Ingredienti: NOCCIOLE (52%), Zucchero semolato, Albume d'UOVO, Olio di oliva, Burro di cacao, Tuorlo d'UOVO, Zucchero a velo [Zucchero, Amido di mais], COGNAC, Zucchero grezzo di barbabietola, Lievito chimico [E450, E500, Amido di FRUMENTO].
    Allergeni: può contenere: Arachidi, Frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole, noci macadamia), Cereali contenenti glutine (grano), Latte, Soia.


Tutti i prodotti Fabrizio Galla sono interamente artigianali.
La storia del negozio di Torino di Fabrizio Galla inizia con il lungo percorso professionale del Maestro, che è costellato di riconoscimenti e premi internazionali. Dopo una significativa esperienza all'estero, nel 2010 inaugura la sua prima pasticceria a San Sebastiano da Po, in provincia di Torino. Nel 2022, apre invece il secondo punto vendita a Milano, in via Matteotti. La produzione di Fabrizio Galla si basa su principi di professionalità, eleganza ed eccellenza, che gli hanno permesso di ottenere le ambite Tre Torte nella guida "Pasticceri & Pasticcerie" di Gambero Rosso.
Il Negozio di alta pasticceria Fabrizio Galla a Torino si distingue per la sua grande attenzione all'artigianalità, alla qualità degli ingredienti e alla creatività nella presentazione dei prodotti. Inoltre, la selezione dei prodotti è sempre in continua evoluzione, con l'introduzione di nuove creazioni e la reinterpretazione di ricette tradizionali.
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