Il Box comprende:
- Amaro Ulivar -liquore naturale alle olive di Calabria
- Olio extravergine di oliva IGP Sicilia - 500ml
- Olio extravergine di oliva Classico Colli Etruschi - 500ml
Amaro Ulivar, un liquore fatto di tradizione e gusto che sorprende. Tratto da un’antica ricetta riproposta integra dalla famiglia Adinolfi di Oriolo (Cs). Di gusto gradevole, particolare ed inimitabile, utilizza oltre alle olive, solo ingredienti naturali portati a macerazione ed amalgamati sapientemente tra loro.
Produttore: Santa Maria
Origine: Calabria
Tipo: Liquore artigianale - rosso intenso
Ingredienti: 30% Alcol, Foglie e Olive di Oriolo, botanica locale
Note degustative: all'olfatto stuzzicante aroma di olive. Al palato intenso, strutturato, la nota di fondo è piacevolmente piena. La sua percezione si completa all'assaggio in una sensazione omogenea, tra l'olfatto ed il gusto, di un infuso di ulivo naturale, dal sapore secco e asciutto, deciso ed equilibrato.
Abbinamenti: si accompagna piacevolmente a ricette sia a base di carne che con i latticini, come ingrediente di dolci artigianali ma anche come aperitivo e stuzzicante base di cocktails mai banali.
Formato: 50cl
Olio extravergine di oliva IGP Sicilia è un olio IGP con indicazione geografica tipica prodotta dalla selezione delle migliori cultivar autoctone siciliane.
Produttore: Cutrera
Origine: Sicilia
Anno di raccolta: 2018
Tipo: pastoso con sensazione di amaro e persistente piccantezza. Fruttato di media densità con sentore di pomodoro e carciofo.
Varietà di olive: Nocellara del Belice, Biancolilla
Abbinamenti: perfetto per pesce azzurro, primi piatti al pomodoro, pesce ai ferri, carni bianche alla griglia.
Olio extravergine di oliva Classico Colli Etruschi si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia e con toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata.
Produttore: Colli Etruschi
Origine: Lazio
Anno di raccolta: 2018
Tipo: al gusto si rilevano toni equilibrati di amro e piccante ad intensità elevata, confermando il fruttato verde percepito dall'olfatto e chiude con sentori gradevoli di mandorla verde. Al naso si apre con fruttato verde di media intensità accompagnato da fragranti note vegetali di foglia appena falciata.
Varietà di olive: 95% Caninese, 5% (Frantoio Leccino)
Abbinamenti: perfetto su antipasti di pesce azzurro, carpaccio di carne maremmana con funghi porcini, insalate, zuppe di fagioli , primi piatti al ragù, carni rosse o cacciagione al forno.
