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Sanpietrino d’Autore

16,00

Tripudio di sapori


Due confezioni, in edizione speciale, da 5 Sanpietrini firmati da Chef di rilievo del panorama gastronomico italiano.
Le scatole sono state realizzate dalla art director e graphic designer Livia Massaccesi.

Questo prodotto è consigliato per

In Hotel.

Il Sanpietrino, dal marchio registrato, è un prodotto ideale per ogni stagione e si presta ad essere consumato lungo tutto il periodo dell’anno. Fu inventato negli anni Novanta del XX secolo, per omaggiare le pietre simbolo dell’antica Roma. La versione classica è glassata al cioccolato fondente e ripiena dei gusti crema, cioccolato, nocciolato, zabaione, caffè e mandorla. Per festeggiare il compleanno del Palazzo è stata realizzata un'edizione speciale firmata da Andrea Fassi con cinque nomi di rilievo della gastronomia romana, e non solo.

  • Carla Trimani: Semifreddo al vino rosso Colacicchi Schiaffo, Lazio Igt 2015. Glassa al cioccolato fondente
  • Andrea Roscioli: Semifreddo al pane (farina tipo due macinata a pietra, acqua, sale, pasta madre, noci, fichi secchi, uvetta). Glassa al cioccolato fondente.
  • Cristina Bowerman: Semifreddo all'arachide tostata salata. Glassa al cioccolato fondente.
  • Claudia Massara: Semifreddo alla rapa e zenzero. Glassa al cioccolato bianco.
  • Arcangelo Dandini: Semifreddo al tuorlo d'uovo e semi di finocchio. Glassa al cioccolato fondente.
Oltre 130 anni di attività, cinque generazioni di maestri artigiani e un legame indissolubile con la città di Roma. Dal 1880 il Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi è un punto di riferimento per cittadini e turisti in cerca di un luogo unico dove gustare il gelato artigianale. Sotto la guida di Andrea Fassi, attuale amministratore delegato, la gelateria di via Principe Eugenio 65/67 nel rione Esquilino mantiene inalterata la tradizione familiare, portando avanti le ricette del fondatore Giovanni e i prodotti che ne hanno fatto la storia: Caterinette, Cassate, Ninetti, Sanpietrini.
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