Plumcake Festa della Donna

26,00

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Occasioni speciali

Omaggio alle Donne


Una dolce sorpresa racchiusa all'interno di questo goloso plumcake al limone dal sapore fresco e vellutato, guarnito con una glassa al cioccolato bianco.
Perfetto per un fine pasto goloso o per una merenda ricca di dolcezza.
Ingredienti: Burro (LATTE), uova, zucchero, farina 00 (GLUTINE), fecola di patate, latte condensato, aroma naturale in pasta limone 10%, lievito. Interno: burro (LATTE), uova, zucchero, farina 00 (GLUTINE), fecola di patate, latte condensato, polvere di fragola, purea di fragola, lievito, E124. Ganache allo yuzu: panna (LATTE), sciroppo di zucchero invertito, inspiration yuzu (specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu-zucchero, burro di cacao, maltodestrina, lecitina di SOIA).
Ingredienti glassa al cioccolato bianco: Cioccolato bianco, olio di semi vari.
Può contenere: Frutta a guscio.
Allergeni: Glutine, latte, uovo, frutta a guscio.
Peso netto: 800g

Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano

Chi è Carlo Cracco Torino?

Con l’inaugurazione del Ristorante in Galleria nel 2018 nasce il progetto ambizioso di Cracco Pasticceria. Nascosto tra le lunette dell’ottagono si sviluppa un vero laboratorio che opera tutti i giorni sotto la guida dello Chef Pasticcere Marco Pedron. Un luogo speciale in continuo movimento: dai lievitati alla viennoiserie sia dolce che salata per arrivare alla lavorazione del cioccolato ed alla realizzazione di torte, mignon e monoporzioni. Una produzione artigianale nel cuore di Milano.

COSAPORTO - Chi siamo?

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