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Pistacchio, crema di Lampone e Rosa – da 3 a 10 porzioni

A partire da 19,00

Torte


Bavarese al pistacchio, crema di lamponi, gelée di lampone e rosa, biscotto morbido al pistacchio, biscotto croccante al pistacchio.
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Questo prodotto è consigliato per

Per il dolce, Per lei.

Dimensioni disponibili:
  • 3 porzioni - mezza torta
  • 6 porzioni
  • 10 porzioni

Decorazione:
  • Come da foto
  • Con frutta fresca

Composizione: Bavarese al pistacchio, crema di lamponi, gelée di lampone e rosa, biscotto morbido al pistacchio, biscotto croccante al pistacchio.
Ingredienti e allergeni: PANNA (PANNA, carragenina), LATTE, PISTACCHI (farina e pasta - min. 9%) , polpa di lamponi (min. 8%), zucchero, polpa di mela, biscotti di frolla (farina di FRUMENTO, zucchero di canna, olio di girasole, zucchero, farina di fiocchi di AVENA, farina integrale di grano saraceno, BURRO, LATTE scremato in polvere, crusca di GRANO tenero, UOVA, melassa, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, aroma), UOVA, zucchero di canna, succo di lime (min. 4%), zucchero invertito, destrosio, MANDORLE, TUORLI D’UOVO, farina, concentrato di lamponi, lamponi (min. 30%), acqua di rose, gelatina alimentare, amido di mais, emulsionante E471, E477, pectina, agenti lievitanti E450I, E500II, sale. Bagna: analcolica. Finitura: veniciatura effetto velluto (burro di cacao, colorante, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA). Coloranti: carbonato di calcio, rosso E122, giallo E102 e blu E133 (possono influire negativamente sull’attenzione dei bambini). Prodotto in un laboratorio che fa uso di latte, uova, frutta a guscio, farina.
Temperatura di conservazione e servizio: 2/4°C
Consumazione: Entro le 24/48 ore.

È possibile richiedere una candelina nelle note dell'ordine.
Per personalizzare la torta con una scritta scrivere il testo nelle note dell'ordine (max 22 caratteri).
Attraverso i suoi dessert, Fabrizio Racca vuole promuovere, oltre alla contemporaneità̀, ricerca e design, anche lo studio e l’utilizzo di ingredienti sani e genuini, proprio come quelli di una volta. L’importanza del marchio è caratterizzato da una continua ricerca per l’innovazione del prodotto e dalla progettazione costante di ogni singolo elemento, dalla scelta delle materie prime, al packaging, alla cura del cliente.
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