Patata schiacciata all’aglio nero

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Polenta&Co


Patate olandesi, lessate in acqua, schiacciate e condite con olio evo e aglio nero dolce tritato.
Ingredienti: Patate, olio, aglio nero, sale, pepe e burro.
Allergeni: Latticini.
Modalità di rinvenimento: Rimuovere coperchio e rigenerare in microonde a potenza minima per 1 minuto oppure rigenerare in forno statico per 3 minuti a 150 gradi.
Modalità conservazione: Massimo 24 ore in frigorifero.
Peso: 150g (per 1 persona).
Grazie alla sua cucina tradizionale è diventato un punto di riferimento per tutti i milanesi che vogliono ritrovare i sapori delle loro nonne, o per chiunque in città voglia scoprire la cucina meneghina. A seconda delle occasioni, propone anche speciali menu ad hoc sempre allineati alla tradizione meneghina, da abbinare con un’estesa offerta di ottimi vini.
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