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Panettone alla Gianduia

35,00

Ideale per coloro che amano sperimentare


Il Panettone alla Gianduia di Lùbar è un dolce dal gusto ricco e prelibato. Viene prodotto artigianalmente in collaborazione con Panificio Le Tre Sorelle con lievito madre e più di 36 ore di lievitazione.

Caratteristiche speciali

Nuovo

Ingredienti: Farina di Grano tenero tipo 00, pasta di gianduia 20%, Burro 20%, tuorlo d’uovo (allevate a terra cat. A) 6%, Zucchero, Miele, Lievito naturale, Latte scremato, Burro di cacao, bacche di vaniglia del Madagascar, sale. Glassatura: Cioccolato Fondente. Trattato esternamente con Alcool e Aromi. Prodotto interamente senza Emulsionanti e Conservanti.
Allergeni: Prodotto in un laboratorio dove si utilizzano soia, sesamo, frutta a guscio e lupino.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Modalità di rinvenimento: Riscaldare in forno per rinvenimento.
Peso: 750g
LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept viaggiando su un’ape car allestita con motivi e colori della Sicilia portando in tutta Italia e in svariate città d’Europa lo street food regionale per eccellenza: l’Arancino. Dal piccolo food truck sempre in movimento, pochi anni a seguire LùBar si stabilisce all’interno degli spazi della Galleria d’Arte Moderna di Milano, nel portico sud della Villa Reale, come caffetteria e ristorante e diventando in breve tempo punto d’incontro per milanesi e viaggiatori.
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