Pane al Mais – 500g/1kg

3,507,00

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Ideale per

Il Pane di Luca Scarcella


Questo pane al mais è prodotto con "lievito madre vivo", farina di tipo "1" macinata a pietra con il 35% di mais e l’aggiunta di fiocchi di mais.
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Dimensioni disponibili:
  • 500g
  • 1kg
Ingredienti: Farina di frumento tipo "1", farina di mais, farina d’orzo, fiocchi di mais, sale integrale, lievito madre.
Allergeni: Frumento, tracce di soia, arachidi, frutta a guscio, sesamo.
Ogni giorno al Forno dell'Angolo è dedicato all'arte panificatoria e alla continua ricerca dei sapori perduti, da portare all’interno del negozio rispettando le tradizioni: la pagnotta, la spaccatina e altre forme tipiche di pane che ormai sono state dimenticate. L’obiettivo principale non è solo la produzione del pane classico che tutti conosciamo, ma anche quello di riportare nella case il gusto di condivisione, di allegria per ritrovare il vero significato della tavola. Presso Il Forno dell’Angolo potrete trovare il pane quotidiano, infornato secondo le antiche regole di panificazione e l’ispirazione del momento.
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