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Mozzarella di Bufala Campana DOP – 500g

di -
14,00
Con solo latte di Bufala
La Mozzarella di Bufala Campana è un formaggio fresco a pasta filata, che deve la maggior parte delle sue caratteristiche uniche al latte fresco di bufala prodotto nella zona tradizionale di origine. Il termine mozzarella deriva dal verbo “mozzare” (tagliare), che si riferisce al taglio manuale del formaggio a pasta filata, comprimendolo tra gli indici e i pollici. Conosciuto soprattutto nella sua forma tipica rotonda.
Ingredienti e allergeni: LATTE di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio. Origine del latte: Italia. Dichiarazione nutrizionale - Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 1136 kJ/ 274 kcal; Grassi: 24 g; di cui grassi saturi: 17 g; Carboidrati: 0,6 g; di cui zuccheri: 0,6 g; Proteine: 14 g; Sale: 0,42 g.
Conservazione: Conservare tra 0 e +4°C.
Peso: 500g

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