Morasso

Tipo: Bianco Produttore: Cascina Montagnola Origine: Piemonte Uve: Timorasso Bottiglia: 0.75l Descrizione: Raccolta manuale a fine settembre, pressatura soffice e fermentazione lenta a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio per circa 12 mesi, e affina per i seguenti 12 mesi in bottiglia. Vino complesso e ampio, di grande struttura (dura anche dieci anni!!!) acidità prorompente che supporta il grande contenuto alcolico. Consigliato su formaggi di media stagionatura e alcuni crudi di pesce. Annata: 2014