Monviso a cuore Gerla 1927 – da 1 a 5 porzioni

6,0027,00

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Ideale per

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Occasioni speciali

Un pensiero dolce


Base di dacquoise alla nocciola, streuzel friabile di nocciola con gruè di cacao, namelaka al Gianduja, mousse leggera alla nocciola e cioccolato bianco, glassa al cacao, un pensiero dolce per la Festa della Mamma.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
Varianti disponibili:
  • Monoporzione
  • Torta - 4/5 porzioni (500g)
Ingredienti e allergeni: Dacquoise: ALBUME, farina di NOCCIOLE, zucchero a velo, zucchero semolato, FARINA tipo 00. Streusel: BURRO, FARINA tipo 00, farina di NOCCIOLE, zucchero semolato, grué di cacao, sale. Farcitura namelaka gianduja: LATTE, GIANDUJA, PANNA, glucosio, gelatina, acqua. Mousse nocciola: PANNA, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di soia, vaniglia), latte, pasta nocciola, gelatina, acqua. Glassa cacao: gelatina neutra, PANNA, zucchero, acqua, cacao, LATTE condensato, gelatina.

Chi è Gerla 1927?

Dal 1927 la Pasticceria Gerla crea nei locali di Corso Vittorio Emanuele II oltre 75 tipologie di cioccolatini, creme spalmabili, gianduiotti classici, macarons, biscotti, croissant, pasticceria fresca, secca, torte e dolci per ogni occasione e festività.
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e ad un ricettario tramandato e arricchito di generazione in generazione, i dolci firmati Gerla sono diventati un’istituzione e un vanto a Torino e a livello nazionale.

COSAPORTO - Chi siamo?

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