Monterossa Saten

26,00

Categorie,
Occasioni speciali

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Annata SA


Denomination: Franciacorta DOCG
Grape varieties Chardonnay 100%
Region Lombardy (Italy)
Alcohol content: 12.5%
Bottle size: 75 cl Bottle
Aging: 24 months on the lees
Il Franciacorta Brut Saten Sansevè è il seducente spumante della cantina Monte Rossa. Nome storico della regione Franciacorta, Monte Rossa ha sede in una bellissima villa antica che dimostra come l'azienda sappia coniugare tradizione e modernità. Da quando Paolo Rabotti ha fondato Monte Rossa nel 1972, la cantina è stata sapientemente bilanciata tra queste due caratteristiche, creando vini dallo spirito tradizionale anche utilizzando le più recenti tecnologie e filosofie di vinificazione. Idee innovative hanno portato la cantina Monte Rossa ad essere la prima azienda a puntare sui vini rifermentati in bottiglia. Oggi l'azienda è condotta dal figlio di Paolo, Emmanuel, che con la moglie è in grado di produrre vini nobili e raffinati che rispettano e incorporano tutte le caratteristiche del terroir della Franciacorta. Emanuele cerca di rispettare il suo paesaggio, limitando gli interventi chimici che possono snaturare la varietà dei profumi in ogni uva, ecco perché anche il diserbo viene fatto nei vigneti Monte Rossa per azione meccanica. I vigneti della famiglia Rabotti si trovano in zone non contigue, così da ottenere uve con caratteristiche diverse, permettendo loro di creare vini ricchi come il Brut Saten Sansevè. Dall'uva chardonnay, il Sansevè riceve un corpo ben strutturato caratterizzato da morbidezza vellutata. Dalla sua creazione, nella preziosa villa-cantina antica più di quattro secoli, il Sansevè riceve l'eleganza e la ricchezza dei suoi aromi che accompagneranno la vostra degustazione setosa.
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